Inhaltsverzeichnis
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Betriebsanleitung
7
Pflege und Reinigung
Intervall
nach jedem Gebrauch
und bei Verunreinigung
bei Bedarf und gemäß
hauseigenem Hygiene-
konzept
6.5
Betrieb beenden
1.
Bewegen Sie das Buffetcart an den Abstellplatz.
2.
Betätigen Sie die Feststeller.
�� Das Buffetcart ist gegen Wegrollen gesichert.
3.
Schließen Sie die Schubladen.
4.
Decken Sie die Kühlplatte ab.
5.
Verbinden Sie das Gerät für min. 4 Stunden mit der Stromversor-
gung.
6.
Kontrollieren Sie, ob die Umluftkühlung eingeschaltet ist.
�� Der Kältespeicher wird wieder aufgeladen.
�� Speisen werden gekühlt.
7.
Reinigen Sie das Buffetcart bei Bedarf.
GEFAHR
Verletzungsgefahr durch elektrische Spannung
Elektrische Spannung kann Leib und Leben von Personen erheblich
bedrohen und zu Verletzungen führen.
−
Trennen Sie vor Beginn aller Reinigungs- und Wartungsarbeiten
das Gerät vom der Stromversorgung.
−
Ziehen Sie den Netzstecker und bewahren Sie das Kabel bis zur
nächsten Verwendung an dem vorgesehenen Ort auf.
−
Säubern Sie das Gerät nicht mit Dampfstrahl- oder Hochdruckrei-
nigern.
7.1
Reinigungsintervalle
Wartungsarbeit
Schubladen reinigen
Tischplatte reinigen
Ablagefach für Tabletts reinigen
Außengehäuse reinigen
Tellerröhre reinigen
Gesamtgerät desinfizieren
Mobis® Buffetcart Plus
Personal
Bediener
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