Приклади Для Використання - Bosch MUM50149 Gebrauchsanleitung

uk
Приклади для використання
Приклади для
використання
Збиті вершки
100 г-600 г
■ Вершки переробляти вінчи-
комзбивалкою 1½-4 хвилини на ступені
4 (в залежності від кількості та власти-
востей вершків).
Яєчний білок
вiд 1 до 8 білків
■ Білки переробляти вінчикомзби-
валкою 4-6 хвилин на ступені 4.
Бісквітне тісто
Основний рецепт
2 яйця
2-3 ст. л. гарячої води
100 г цукру
1 пакунок ванільного цукру
70 г борошна
70 г крохмалю
можна розпушувач тіста
■ Інгредієнти (крім борошна і крохмалю)
прибл. 4-6 хвилин збивати в піну вінич-
ком-збивалкою на ступіні 4.
■ Поворотний перемикач встановити на
ступінь 1 і додавати по ложці пересіяне
борошно і крохмаль протягом прибл.
½-1 хвилини.
Максимальна кількість: 2 х основних
рецепта
Здобне тісто
Основний рецепт
3-4 яйця
200-250 г цукру
1 пучка солі
1 пакунок ванільного цукру або шкірка
½ лимону
200-250 г вершкового масла або
м аргарину (кімнатної температури)
500 г борошна
1 пакунок розпушувача тіста
125 мл молока
190
■ Усі інгредієнти перемішувати вінчи-
ком-мішалкою прибл. ½ хвилини на
ступені 1, а потім прибл. 3-4 хвилини на
ступені 4.
Максимальна кількість: 1,5 х основних
рецепта
Пісочне тісто
Основний рецепт
125 г вершкового масла
(кімнатної температури)
100-125 г цукру
1 яйце
1 пучка солі
трохи шкірки лимону або ванільного цукру
250 г борошна
можна розпушувач тіста
■ Усі інгредієнти переробляти вінич-
коммішалкою прибл. ½ хвилини на
ступені 1, потім приблизно 2-3 хвилини
на ступені 3.
Для 500 г борошна і більше:
■ Вимішайте гачком для вимішування
інгредієнти прибл. ½ хвилини на
ступені 1, а потім прибл. 3-4 хвилини
на 2.
Максимальна кількість: 2 х основних
рецепта
Дріжджове тісто
Основний рецепт
500 г борошна
1 яйце
80 г жиру (кімнатної температури)
80 г цукру
200-250 мл теплого молока
25 г свіжих дріжджів або 1 пакетик сухих
дріжджів
шкірка ½ лимону
1 пучка солі
■ Всі інгредієнти перемішувати прибл.
½ хвилини гачком для замішування на
ступіні 1, потім прибл. 3-6 хвилин на
ступіні 2.
Максимальна кількість: 1,5 х основних
рецепта