Silvercrest SGR 150 D1 Bedienungsanleitung Und Sicherheitshiweise Seite 54

SGR 150 D1
Pesto s medvědím česnekem a mandlemi
 60 g mandlí
 60 g parmezánu
 1 svazek medvědího česneku
(cca 100 g)
 120 ml dobrého olivového oleje
 sůl, pepř podle chuti
Cuketový salát
 3-4 malé cukety (cca 800 g)
 1 okurka
 1 sklenice majonézy (nebo
jogurtu)
 tabasco podle chuti
 pepř, sůl, paprika
 česnek podle chuti
 1 svazek pažitky
 1 malá plechovka kukuřice
Bramborové placky (4 porce)
 10 velkých brambor
 4 velké cibule
 2 lžíce mouky
 4 velká vejce
 sůl a pepř
 jablkový kompot
 olej na pečení
Smetanový tvaroh s višněmi a čokoládovými hoblinkami (6 porcí)
 500 g tvarohu
 2 kelímky smetany (400 ml)
 2 tabulky čokolády, chlazená
(mléčná nebo hořká)
 1 sklenice višní (vypeckované)
 cukr
52 - Česky
Mandle a parmezán nastrouhejte na velmi jemném
strouhacím bubnu (6). Smíchejte mandle, parmezán,
olivový olej, sůl a pepř. Nakonec vmíchejte nakrájený
medvědí česnek zbavený stonků a dochuťte solí a
pepřem. Dobrou chuť!
Cukety a okurky nakrájejte na hrubém plátkovacím
bubnu (4) nebo nastrouhejte na hrubém strouhacím
bubnu (7). Pažitku nakrájejte nebo nasekejte nadrobno.
Smíchejte cukety, okurku, kukuřici, pažitku a majonézu.
Dochuťte salát pepřem a solí. Pro ostřejší chuť přidejte
trochu tabasca. Podle chuti můžete přidat i trochu
česneku. Nakonec posypte trochou mleté papriky pro
ještě lákavější vzhled. Dobrou chuť!
Brambory zpracujte na hrubém strouhacím bubnu (7) a
cibule na jemném plátkovacím bubnu (5). Smíchejte
hmotu s našlehanými vejci a moukou. Dochuťte solí a
pepřem. Na pánvi rozehřejte olej, do něj lijte
bramborové těsto a tvořte 10 cm veliké a ne moc silné
placky. Placky opečte z obou stran dozlatova. Hotové
bramborové placky servírujte s jablkovým kompotem.
Dobrou chuť!
Vychlazenou čokoládu nastrouhejte na hoblinky na
hrubém strouhacím bubnu (7). Ušlehejte smetanu, podle
chuti s cukrem. Utřete tvaroh a přimíchejte do něj
smetanu, čokoládové hoblinky a višně. Dobrou chuť!