Silvercrest SGR 150 D1 Bedienungsanleitung Und Sicherheitshiweise Seite 19

Medvehagyma-mandula-pesto
 60 g mandula
 60 g parmezán
 1 kötés medvehagyma (kb.
100 g)
 120 ml jó minőségű olivaolaj
 só, bors ízlés szerint
Cukkinisaláta
 3-4 kis cukkini (kb. 800 g)
 1 uborka
 1 üveg Miracle Whip (vagy
joghurt)
 tabasco, ízlés szerint
 bors, só paprika
 foghagyma ízlés szerint
 1 kötés metélőhagyma
 1 kis adag kukorica
Sült reszeltkrumpli (4 adag)
 10 nagy krumpli
 4 nagy hagyma
 2 evőkanál liszt
 4 nagy tojás
 só és bors
 almakompót
 olaj a sütéshez
Cseresznyés-tejszínes túró csokoládéreszelékkel (6 adag)
 500 g túró
 2 pohár tejszín (400 ml)
 2 tábla csokoládé, lehűtve
(tejcsokoládé vagy enyhén
keserű)
 1 pohár édesmeggy (kimagolva)
 cukor
A mandulát és a parmezánt reszelje meg a
reszelőhengerrel (6). Keverje össze a mandulát,
parmezánt, olivaolajt, sót és borsot. Ezután a szárától
megszabadított és apróra vágott medvehagymát szórja
a massza alá és még egyszer ízesítse sóval és borssal. Jó
étvágyat!
A cukkiniket és az uborkát szeletelje vagy aprítsa fel a
durva szeletelőhengerrel
aprítóhengerrel (7). A metélőhagymát vágja vagy aprítsa
fel apróra. Keverje össze a cukkinit, uborkát, kukoricát,
metélőhagymát és a Miracle Whip-et. A salátát ízesítse
borssal és sóval. Hogy csípőssé tegye, adjon hozzá egy
pár fröccsentésnyi tabasco-t. Ha szereti, tegyen hozzá
egy kevés fokhagymát. A jó kinézés kedvéért a végén
szórjon rá egy kevés paprikaörleményt. Jó étvágyat!
A krumplit dolgozza fel a durva aprítóhengerrel (7) és a
hagymát a finom szeletelőhengerrel (5). A masszát
keverje össze a felvert tojásokkal és a liszttel. Ízlés szerint
ízesítse sóval és borssal. Az olajat egy serpenyőben
forrósítsa meg és a krumplipürét 10 cm nagyságú, nem
túl vastag darabokban tegye bele. A sült reszeltkrumplit
süsse mindkét oldalán
almakompóttal. Jó étvágyat!
A lehűtött csokoládét aprítsa fel a durva aprítóhengerrel
(7). A tejszínt verje fel keményre, ízlés szerint cukorral. A
túrót keverje simára, és adja alája a tejszínt,
csokoládéreszeléket és a cseresznyét. Jó étvágyat!
SGR 150 D1
(4) vagy a durva
aranybarnára. Tálalja
Magyar - 17