Durée De Conservation Du Produit Congelé À −18 °C - Blaupunkt 5CB2 Serie Gebrauchsanleitung

fr Compartiment congélation
Vous trouverez des conseils à ce su-
jet dans la littérature spécialisée.
Aliments convenant pour la
congélation
Pain et pâtisserie
¡
Poisson et fruits de mer
¡
Viande
¡
Gibier et volaille
¡
Fruits, légumes et herbes aroma-
¡
tiques
Œufs sans coque
¡
Produits laitiers, par ex. fromage,
¡
beurre et fromage blanc
Plats pré-cuisinés et restes de
¡
plats, par ex. potages, ragoûts,
viande cuite, poisson cuit, plats à
base de pommes de terre, soufflés
et mets sucrés
Aliments ne convenant pas pour la
congélation
Variétés de légumes habituelle-
¡
ment consommés crus, par ex. sa-
lades ou radis
Œufs avec coque ou les œufs
¡
cuits durs
Raisins
¡
Pommes, poires, pêches entières
¡
Yaourt, lait caillé, crème acidulée,
¡
crème fraîche et mayonnaise
Emballer les surgelés
Si vous choisissez le matériau d'em-
ballage approprié et le type correct
d'emballage, vous pouvez largement
maintenir la qualité du produit et évi-
ter les brûlures de congélation.
Placer les aliments dans l'embal-
1.
lage.
Emballage approprié :
– Film plastique en polyéthylène
– Film tubulaire en polyéthylène
– Sachet de congélation en poly-
éthylène
– Boîtes de congélation
72
Emballage non approprié :
– Papier d'emballage
– Papier sulfurisé
– Cellophane
– Papier aluminium
– Sacs-poubelles et sacs d'achat
déjà utilisés
Presser pour chasser l'air.
2.
Fermer hermétiquement l'embal-
3.
lage afin que les produits alimen-
taires ne perdent pas leur goût ou
ne sèchent pas.
Moyens de fermeture appropriés :
– Anneaux en caoutchouc
– Pinces en plastique
– Rubans adhésifs résistants au
froid
Indiquer sur l'emballage le contenu
4.
et la date de congélation.
Durée de conservation du
produit congelé à −18 °C
Observez les durées de stockage, si
vous devez congeler des produits ali-
mentaires.
Nourriture
Poisson, charcuterie, plats
cuisinés, pâtisseries
Viande, volaille
Légumes, fruits
Durée de
conservation
jusqu'à 6 mois
jusqu'à 8 mois
jusqu'à 12 mois