Paso 3 – Cerveza en el vaso
Coloque el vaso de cerveza sobre la rejilla y espere a que la espuma
se asiente.
Paso 4 – La calidad de un vaso de cerveza
Una excelente cerveza de barril tiene las siguientes características:
1.
Una cabeza de aproximadamente 3 cm.
2.
Una cabeza distribuida uniformemente alrededor de las
paredes del vaso y adherida a la superficie de la cerveza.
3.
Un color cristal claro, con burbujas de anhídrido carbónico
escapando de los lados y del fondo del vaso.
Nota: Para evitar la excesiva formación de espuma, utilice siempre
un barril BeerTender enfriado previamente y un vaso limpio lavado
en agua fría.
8. Limpieza
Además de la limpieza rutinaria, el BeerTender deberá limpiarse
después del uso diario y cuando se le coloque un nuevo barril
BeerTender.
¡Advertencia! No seque el dispensador ni/o sus componentes en un
microondas ni/o en un horno convencional.
Limpie la rejilla de ventilación ubicada en la parte posterior del
aparato.
Limpieza después del uso diario
La bandeja y la rejilla de goteo deben limpiarse después de cada
uso.
Quite la rejilla antes de vaciar la bandeja de goteo. La rejilla debe
volver a colocarse en su lugar durante el uso normal del BeerTender.
Nota: Puede lavar la bandeja de goteo con agua caliente y un
detergente suave. La bandeja de goteo también se puede lavar con
seguridad en el lavavajillas.
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