Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n g Ü Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Kochassistenzfunktionen ....19 Funktionsarten Kochassistent .
Person, die für Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line oder von ihr bezüglich des sicheren unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden...
Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Stromschlaggefahr! (Wichtige Unsachgemäße Reparaturen sind ■ Sicherheitshinweise gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Warnung – Brandgefahr! W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell.
Ursachen für Schäden Warnung – Verletzungsgefahr! Der kabellose Temperatursensor ist mit ■ einer Batterie ausgestattet, die beschädigt werden kann, wenn sie hohen Temperaturen ausgesetzt wird. Den Sensor vom Kochgeschirr nehmen und fern von jeglicher Wärmequelle aufbewahren. Der Temperatursensor kann beim Entfernen Verletzungsgefahr! ■...
Umweltschutz fKochen mit Induktion 7Umweltschutz V orteile beim Kochen mit Induktion I n diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum U m w e l t s c h u t z K o c h e n m i t I n d u k t i o n Energiesparen und zur Geräteentsorgung.
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Kochen mit Induktion Es gibt auch Induktionsgeschirr, dessen Boden nicht Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem komplett ferromagnetisch ist: Boden Heizen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen auf und Ist der Boden des Kochgeschirrs nur teilweise ■ verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dünnem Boden. ferromagnetisch, wird nur die ferromagnetische Das Geschirr kann sich sehr schnell erhitzen, so dass Fläche heiß.
Gerät kennen lernen *Gerät kennen lernen S ie finden Informationen über Maße und Leistungen G e r ä t k e n n e n l e r n e n der Kochstellen in~ Seite 2 Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in Hinweis: .
Gerät kennen lernen Die Kochstellen Kochstelle Einfache Kochstelle Kochgeschirr in geeigneter Größe verwenden Û Flexible Kochzone Siehe Abschnitt ~ "Flex Zone" á Nur für das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr verwenden, siehe Abschnitt ~ "Kochen mit Induktion" Restwärmeanzeige Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärmeanzeige.
Gerät bedienen Kochstelle und Kochstufe auswählen 1Gerät bedienen Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. Berühren Sie die Symbole I n diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine " Ä G e r ä t b e d i e n e n Kochstelle eingestellt wird.
Gerät bedienen Kochempfehlungen Empfehlungen Beim Erwärmen von Püree, Cremesuppen und ■ dickflüssigen Saucen gelegentlich umrühren. Zum Vorheizen Kochstufe 8 - 9 einstellen. ■ Beim Garen mit Deckel Kochstufe herunterschalten, ■ sobald zwischen Deckel und Kochgeschirr Dampf austritt. Nach dem Garvorgang Kochgeschirr bis zum ■...
Flex Zone Als eine einzige Kochstelle |Flex Zone Die flexible Kochzone wird als eine einzige Kochstelle aktiviert. S ie kann je nach Bedarf als einzige Kochstelle oder als F l e x Z o n e zwei unabhängige Kochstellen verwendet werden. Aktivieren Sie besteht aus vier Induktoren, die unabhängig Wählen Sie die flexible Kochzone mit dem...
Move Funktion Aktivieren uMove Funktion Eine der beiden Kochstellen der Flexiblen Kochzone auswählen. M it dieser Funktion wird die gesamte flexible Kochzone M o v e F u n k t i o n Symbol ÿ berühren, es leuchtet heller. Die Flexible aktiviert und in drei Kochbereiche aufgeteilt.
Zeitfunktionen Bratsensor OZeitfunktionen Wird für eine Kochstelle eine Garzeit programmiert und der Bratsensor ist aktiviert, startet die eingestellte I hr Kochfeld verfügt über drei Timerfunktionen: Garzeit erst, wenn die gewählte Temperaturstufe Z e i t f u n k t i o n e n erreicht ist.
PowerBoost Funktion Nach Ablauf der Zeit vPowerBoost Funktion Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal. In der Timer- Anzeige blinken und das Symbol ‹‹ M it der PowerBoost-Funktion können große Nach dem Berühren des Symbols erlöschen die P o w e r B o o s t F u n k t i o n Wassermengen schneller erhitzt werden als mit der Anzeigen.
ShortBoost Funktion xShortBoost Funktion zWarmhaltefunktion M it der ShortBoost-Funktion kann das Kochgeschirr D iese Funktion ist geeignet zum Schmelzen von S h o r t B o o s t F u n k t i o n W a r m h a l t e f u n k t i o n Schokolade oder Butter und zum Warmhalten von schneller erhitzt werden als mit der Kochstufe Š...
Kochassistenzfunktionen Die Kochstellen, die über einen Bratsensor verfügen, ÜKochassistenzfunktionen sind durch das Symbol Bratsensor gekennzeichnet. Die Kochfunktionen stehen für alle Kochstellen zur M it den Kochassistenzfunktionen wird das Kochen Verfügung, sofern ein kabelloser Temperatursensor K o c h a s s i s t e n z f u n k t i o n e n ganz einfach und Sie erhalten immer ein optimales vorhanden ist.
Kochassistenzfunktionen Geeignetes Kochgeschirr Sensoren und Sonderzubehör Die Kochzone wählen, die dem Durchmesser des Die Sensoren messen während des gesamten Geschirrbodens am besten entspricht und das Kochvorgangs die Temperatur des Topfes. Dadurch Kochgeschirr mittig auf diese Kochzone stellen. wird die Kochleistung mit hoher Genauigkeit reguliert, um die richtige Temperatur beizubehalten und perfekte Verwenden Sie für die Kochfunktionen Geschirr, das so Kochergebnisse zu erzielen.
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Kochassistenzfunktionen Temperaturstufen Temperaturstufe Geeignet für sehr niedrig Zubereiten und Reduzieren von Saucen, Dünsten von Gemüse und Braten von Speisen mit nativem Olivenöl extra, But- ter oder Margarine. niedrig Braten von Speisen mit nativem Olivenöl extra, Butter oder Margarine, z. B. Omelettes. mittel - niedrig Braten von Fisch und dickem Bratgut, wie z.
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Kochassistenzfunktionen Temperaturbereiche und -stufen Kochfunktionen Temperaturstufe Temperaturbereich Geeignet für Erwärmen, Warmhalten 1/70 ºC 60 - 70 ºC z. B. Suppen, Punsch Garziehen 2/90 ºC 80 - 90 ºC z. B. Reis, Milch Kochen 3/100 ºC 90 - 100 ºC z. B. Nudeln, Gemüse Garen im Schnellkochtopf 4/120 ºC 110 - 120 ºC...
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Kochassistenzfunktionen So stellen Sie ein Temperatursensor am Topf befestigen, siehe Kapitel ~ "Vorbereitung und Pflege des kabellosen Kochsensors" Einen Topf mit ausreichend Flüssigkeit auf die gewünschte Kochstelle stellen und immer mit einem Deckel schließen. Das Symbol am kabellosen Temperatursensor » drücken.
Kochassistenzfunktionen Empfohlene Gerichte Die folgende Tabelle zeigt eine Auswahl an Gerichten und ist nach Lebensmitteln sortiert. Temperatur und Garzeit sind von Menge, Zustand und Qualität der Lebensmittel abhängig. Kochassistenzfunktionen: Bratsensorik für Pfannen Õ Kochsensor » Fleisch Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab Signalton funktionen (Min.) Mit wenig Öl braten...
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Kochassistenzfunktionen Fleisch Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab Signalton funktionen (Min.) Kochen im Schnellkochtopf 4 - 120 ºC 15 - 25 » Huhn im Schnellkochtopf 4 - 120 ºC 15 - 25 » Rind im Schnellkochtopf Mit viel Öl frittieren 5 - 170 ºC 10 - 15 »...
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Kochassistenzfunktionen Eierspeisen Kochassis- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab Signalton tenzfunktionen (Min.) Mit wenig Öl braten 2 - 6 Õ Spiegeleier in Butter 2 - 6 Õ Spiegeleier 4 - 9 Õ Rührei 3 - 6 Õ Omelett 1,5 - 2,5 Õ Pfannkuchen 4 - 8 Õ...
Kochassistenzfunktionen Teppan Yaki und Grill für die Flex Zone « Teppan Yaki Der Teppan Yaki ermöglicht Ihnen die einfache und Das Zubehör Teppan Yaki und Grill sind ideal für die gesunde Zubereitung von Fleisch, Fisch, Flex-Zone und optimal für den Einsatz des Bratsensors. Meeresfrüchten, Gemüse, Süßspeisen und Brot mit sehr ¬...
Kabelloser Kochsensor Kabellosen Kochsensor anbringen ‚Kabelloser Kochsensor Den Kochsensor so am Silikonpatch anbringen, dass er sich perfekt anpasst. V or der ersten Verwendung der Kochfunktionen muss K a b e l l o s e r K o c h s e n s o r die Verbindung zwischen dem kabellosen Kochsensor und dem Bedienfeld hergestellt werden.
Kabelloser Kochsensor Sobald der Temperatursensor fehlerfrei mit dem Fenster des Kochsensors ■ Bedienfeld verbunden ist, stehen die Kochfunktionen Das Sensorfenster muss immer sauber und trocken zur Verfügung. sein. Gehen Sie wie folgt vor: Eine fehlerhafte Verbindung infolge einer Störung ■ des Temperatursensors kann aus folgenden Regelmäßig die Verschmutzungen und Fettspritzer ■...
Anforderungen und den übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/ EU entspricht. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.siemens-home.bsh-group.com auf der Produktseite ihres Gerätes bei den zusätzlichen Dokumenten. Die Logos und die Marke Bluetooth® sind eingetragene Den Verschluss des Kochsensors schließen (die Warenzeichen und Eigentum von Bluetooth SIG, Inc.
Kindersicherung AKindersicherung kWisch-Schutz M it der Kindersicherung können Sie verhindern, dass W enn Sie über das Bedienfeld wischen, während das K i n d e r s i c h e r u n g W i s c h - S c h u t z Kinder das Kochfeld einschalten.
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen D as Gerät verfügt über verschiedene G r u n d e i n s t e l l u n g e n Grundeinstellungen. Diese Grundeinstellungen können an Ihre persönlichen Bedürfnisse angepasst werden. Anzeige Funktion Kindersicherung ™‚ ‹...
Grundeinstellungen Kochgeschirr und Ergebnis des Garvorgangs prüfen ™‚ƒ ‹ Nicht geeignet ‚ Nicht optimal ƒ Geeignet Aktivierung der flexiblen Kochzone konfigurieren ™‚„ ‹ Als zwei unabhängige Kochzonen. ‚ Als eine einzige Kochzone.* ™‚… Den kabellosen Kochsensor mit dem Kochfeld verbinden ‹...
Energie-Verbrauchsanzeige [Energie- tKochgeschirr-Test Verbrauchsanzeige M it dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität K o c h g e s c h i r r - T e s t des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr D iese Funktion zeigt den gesamten Energieverbrauch überprüft werden.
Power-Manager hPower-Manager DReinigen M it der Funktion Power-Manager kann die G eeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie P o w e r - M a n a g e r R e i n i g e n Gesamtleistung des Kochfeldes eingestellt werden. über den Kundendienst oder in unserem e-Shop.
Häufige Fragen und Antworten (FAQ) {Häufige Fragen und Antworten (FAQ) H ä u f i g e F r a g e n u n d A n t w o r t e n ( F A Q ) Verwendung Warum lässt sich das Kochfeld nicht einschalten und warum leuchtet das Symbol der Kindersicherung? Die Kindersicherung ist aktiviert.
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Häufige Fragen und Antworten (FAQ) Kochgeschirr Welches Kochgeschirr ist für das Induktionskochfeld geeignet? Informationen zu Kochgeschirr, das für Induktion geeignet ist, finden Sie im Kapitel ~ "Kochen mit Induktion". Warum erwärmt sich die Kochstelle nicht und die Kochstufe blinkt? Die Kochstelle, auf der das Kochgeschirr steht, ist nicht eingeschaltet. Vergewissern Sie sich, dass die Kochstelle eingeschaltet ist, auf der das Kochgeschirr steht.
Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? I n der Regel sind Störungen leicht zu behebende S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeiten. Achten Sie bitte auf die Hinweise in der Tabelle, bevor Sie den Kundendienst anrufen.
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Störungen, was tun? Anzeige Mögliche Ursache Abhilfe Die Betriebsspannung ist fehlerhaft, außerhalb Den Stromanbieter kontaktieren. “Š‹‹‹ des normalen Betriebsbereichs. “Š‹‚‹ Das Kochfeld ist nicht richtig angeschlossen Das Kochfeld vom Stromnetz trennen. Sicherstellen, dass es —…‹‹ gemäß dem Schaltbild angeschlossen wurde. Demo-Modus ist aktiviert Das Kochfeld vom Stromnetz trennen.
Kundendienst 4Kundendienst W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an.
Prüfgerichte EPrüfgerichte D iese Tabelle wurde für Prüfinstitute erstellt, um das P r ü f g e r i c h t e Testen unserer Geräte zu erleichtern. Die Daten der Tabelle beziehen sich auf unsere Zubehörkochgefäße von Schulte-Ufer (4-teiliges Kochtopfset für Induktionsherde HZ 390042) mit folgenden Abmessungen: Stieltopf Ø...
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Prüfgerichte Vorheizen Garen Kochstu- Dauer Prüfgerichte Geschirr Kochstufe (Min:Sek) ckel ckel Milchreis kochen Milchreis, mit Deckel gekocht Temperatur der Milch: 7 ºC Die Milch erwärmen, bis diese beginnt aufzusteigen. Empfohlene Koch- stufe einstellen und Reis, Zucker und Salz zur Milch geben. Garzeit einschließlich Vorheizen ca.
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