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Einbaubackofen
HM638GR.6
de Gebrauchsanleitung

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Inhaltszusammenfassung für Siemens HM638GR 6-Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen HM638GR.6 de Gebrauchsanleitung...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n g Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Mikrowelle......19 Geschirr .
  • Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch

    Personen mit reduzierten physischen, Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr werden, wenn sie von einer Person, die für erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com...
  • Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise

    Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –...
  • Seite 6: Mikrowelle

    Wichtige Sicherheitshinweise Die Hitze in der Babynahrung verteilt sich Mikrowelle ■ nicht gleichmäßig. Nie Babynahrung in Warnung – Brandgefahr! geschlossenen Gefäßen erwärmen. Immer Die nicht bestimmungsgemäße den Deckel oder den Sauger entfernen. ■ Verwendung des Gerätes ist gefährlich und Nach dem Erwärmen gut umrühren oder kann Schäden verursachen.
  • Seite 7: Bratenthermometer

    Ursachen für Schäden Warnung – Verletzungsgefahr! ]Ursachen für Schäden Ungeeignetes Geschirr kann bersten. ■ Geschirr aus Porzellan und Keramik kann G enerell feine Löcher in Griffen und Deckel haben. U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Hinter diesen Löchern verbirgt sich ein Achtung! Hohlraum.
  • Seite 8: Mikrowelle

    Umweltschutz Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen ■ 7Umweltschutz oder halten. Der Türgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und kann abbrechen. I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Mikrowelle Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie...
  • Seite 9: Umweltgerecht Entsorgen

    Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb ■ möglichst selten. Mehrere Kuchen backen Sie am besten ■ nacheinander. Der Garraum ist noch warm. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen. Sie können auch 2 Kastenformen nebeneinander in den Garraum geben.
  • Seite 10: Gerät Kennen Lernen

    Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten und einem Drehwähler die verschiedenen Funktionen I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt Ihnen die aktuellen G e r ä...
  • Seite 11: Temperaturkontrolle

    Gerät kennen lernen Betriebsarten-Menü Zeitablauf Wenn Sie Ihr Gerät ohne eine Dauer gestartet haben, Das Menü ist in verschiedene Betriebsarten unterteilt. können Sie rechts oben in der Statuszeile sehen, wie So können Sie schnell auf die gewünschte Funktion lange der Betrieb schon läuft. zugreifen.
  • Seite 12: Weitere Informationen

    Gerät kennen lernen Grill große Fläche Grillstufen: Zum Grillen von flachem Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast und zum Grati- 1 = schwach nieren. 2 = mittel Die ganze Fläche des Grillheizkörpers wird heiß. 3 = stark Grill kleine Fläche Grillstufen: Zum Grillen von kleinen Mengen, wie Steaks, Würstchen, oder Toast und zum Gra- 1 = schwach...
  • Seite 13: Zubehör

    Zubehör Zubehör einschieben _Zubehör Der Garraum hat 5 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben gezählt. I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Am Garraum ist die oberste Einschubhöhe bei Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und manchen Geräten mit einem Grillsymbol dessen richtige Verwendung.
  • Seite 14: Sonderzubehör

    Vor dem ersten Gebrauch Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf, dass Universalpfanne, antihaft-beschichtet die Rastnase hinten ist und nach unten zeigt. Der ‚ Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Schriftzug “microwave” muss vorne sein und die Gebäck und Braten lösen sich leichter von der Universalpfanne. Krümmung nach unten zeigen.
  • Seite 15: Garraum Und Zubehör Reinigen

    Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den on/off über der Taste wird blau beleuchtet. leeren, geschlossenen Garraum auf. Im Display erscheint das Siemens Logo und danach Achten Sie darauf, dass keine Verpackungsreste wie z. eine Heizart und eine Temperatur.
  • Seite 16: Betriebsart Einstellen

    Gerät bedienen Betriebsart einstellen Schnellaufheizung Wenn Sie eine Betriebsart auswählen, muss das Gerät Mit der Taste können Sie den Garraum besonders eingeschaltet sein. schnell aufheizen. Die Schnellaufheizung ist nicht bei allen Heizarten Taste menu drücken. möglich. Das Betriebsarten-Menü öffnet. Geeignete Heizarten: Tippen Sie auf die gewünschte Betriebsart.
  • Seite 17: Zeitfunktionen

    Zeitfunktionen Dauer OZeitfunktionen Wenn Sie eine Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht einstellen, wird der Betrieb automatisch nach dieser Zeit beendet. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Der Backofen heizt nicht mehr. Z e i t f u n k t i o n e n Sie können maximal 23 Stunden und 59 Minuten Zeitfunktion Verwendung...
  • Seite 18: Kindersicherung

    Kindersicherung Auf Feld “Ende ” tippen. AKindersicherung Die Endezeit wird angezeigt. D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet.
  • Seite 19: Uhrzeit Ändern

    Mikrowelle Stellen Sie Sprache, Uhrzeit und Datum neu ein. Display Helligkeit In 5 Stufen einstellbar Uhranzeige Digital mit Datum Analog ^Mikrowelle Beleuchtung Im Betrieb an Im Betrieb aus M it der Mikrowelle können Sie Ihre Speisen besonders M i k r o w e l l e schnell garen, erhitzen oder auftauen.
  • Seite 20: Mikrowellen-Stufen

    Mikrowelle Sie können die Werte ändern. Drücken Sie die Taste Mitgeliefertes Zubehör start/stop, der Backofen ist im Pause-Zustand. Tippen Für den Betrieb nur mit Mikrowelle ist ausschließlich der Sie das jeweilige Mikrowellen Feld an und ändern Sie mitgelieferte Rost geeignet. Universalpfanne oder mit dem Drehwähler die Dauer.
  • Seite 21: Trocknen

    Bratenthermometer Die Dauer ist abgelaufen @Bratenthermometer Ein Signal ertönt. Der Mikrowellenbetrieb ist beendet. Im Display steht 0min 00s und in der Statuszeile D as Bratenthermometer Plus ermöglicht Ihnen erscheint “Beendet”. Sie können den Signalton vorzeitig B r a t e n t h e r m o m e t e r punktgenaues Garen.
  • Seite 22: Kerntemperatur Einstellen

    Bratenthermometer Fleisch: Bei großen Stücken stecken Sie das Kerntemperatur einstellen Bratenthermometer von oben schräg bis zum Anschlag Bratenthermometer in die Buchse links im Garraum in das Fleisch. stecken. Bei dünneren Stücken seitlich an der dicksten Stelle Mit dem Drehwähler die Heizart oder die Betriebsart einstecken.
  • Seite 23: Sabbateinstellung

    Sabbateinstellung Endezeit verschieben Lebensmittel Kerntemperatur in °C Ein Verschieben der Endezeit ist nicht möglich. Rinderfilet oder Roastbeef, englisch 45-52 Rinderfilet oder Roastbeef, rosa 55-62 Sabbateinstellung abbrechen Rinderfilet oder Roastbeef, durch 65-75 Taste on/off drücken. Alle Einstellungen sind gelöscht. Sie können neu einstellen. Kalbfleisch Kalbsbraten oder Bug, mager 75-80...
  • Seite 24: Home Connect Einstellungen

    Home Connect-Webseite Ihres Landes: www.home- Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. connect.com Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.siemens-home.bsh-group.com Hinweis zum Datenschutz auf der Produktseite ihres Gerätes bei den zusätzlichen Dokumenten. Mit der erstmaligen Verbindung Ihres Geräts mit einem an das Internet angebundenen WLAN-Netzwerk übermittelt Ihr Gerät nachfolgende Kategorien von...
  • Seite 25: Reinigungsmittel

    Reinigungsmittel DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 26: Garraumflächen

    Reinigungsmittel Email wird bei sehr hohen Temperaturen sind nicht gesundheitsgefährdend und schränken die ■ eingebrannt. Dadurch können geringe Reinigungsfähigkeit der selbstreinigenden Flächen nicht Farbunterschiede entstehen. Das ist normal und hat ein. keinen Einfluss auf die Funktion. Achtung! Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll Verwenden Sie keinen Backofenreiniger auf den emaillieren.
  • Seite 27: Gestelle Aus- Und Einhängen

    Gestelle Die Halterung hinten mit dem Haken in das obere pGestelle Loch einhängen und in das untere Loch ‚ eindrücken ƒ (Bild B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Sie die Gestelle aushängen und reinigen können.
  • Seite 28: Gerätetür

    Gerätetür Türscheiben aus- und einbauen qGerätetür Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben der Gerätetür ausbauen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Ausbauen am Gerät Sie die Gerätetür reinigen können.
  • Seite 29 Gerätetür Warnung Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. ■ Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Verletzungsgefahr! ■ Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich klemmen. Nicht in den Bereich der Scharniere greifen.
  • Seite 30: Störungen, Was Tun

    Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Warnung – Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Reparaturen durchführen und beschädigte S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit.
  • Seite 31: Kundendienst

    Kundendienst 4Kundendienst PGerichte W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser M it der Betriebsart “Gerichte” können Sie die K u n d e n d i e n s t G e r i c h t e Kundendienst für Sie da.
  • Seite 32: Gericht Auswählen

    Gerichte Garraumtemperatur und die Kerntemperatur ändern. Backsensor ~ "Bratenthermometer" auf Seite 21 Ihr Gerät verfügt über einen Backsensor. Dieser wird automatisch aktiviert, sobald Sie ein Gebäck aus Gericht auswählen folgenden Kategorien der Auswahlliste wählen. Wenn der Backsensor aktiviert ist, erscheint im Display das Die Gerichte sind nach einer einheitlichen Struktur Symbol aufgebaut:...
  • Seite 33: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Mit dem Drehwähler das Gewicht einstellen. JFür Sie in unserem Wenn Sie auf das Feld “Tipp” tippen Hinweis: Kochstudio getestet erhalten Sie Informationen zur Einschubhöhe, Geschirr usw. Mit Taste start/stop starten H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die F ü...
  • Seite 34 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Form außen sauber ist. Verändern Sie die Position der Backformen Form auf dem Rost. Wenn das nicht hilft, backen Sie Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus ohne Mikrowelle weiter. Die Backdauer verlängert sich. Metall.
  • Seite 35: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Pizzastufe ■ 4D-Heißluft Intensivhitze & ■ ■ Ober-/Unterhitze ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Kuchen in Formen Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 150-170 50-70 Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform...
  • Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Schweizer Wähe Universalpfanne 200-210 50-60 & Hefekuchen mit trockenem Belag Universalpfanne 160-180* 15-25 Hefekuchen mit trockenem Belag, Universalpfanne + Backblech 150-170 20-30 2 Ebenen...
  • Seite 37: Tipps Zum Backen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Brandteiggebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 190-210 35-45 Plundergebäck Backblech 160-180 20-30 Plätzchen Spritzgebäck Backblech 140-150** 25-40 Spritzgebäck Backblech 140-150** 25-40...
  • Seite 38: Brot Und Brötchen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Kuchen ist insgesamt zu dunkel. Wählen beim nächsten Mal eine niedrigere Temperatur und verlängern Sie ggf. die Backzeit. Das Gebäck ist ungleichmäßig Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger. gebräunt. Auch überstehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer pas- send zu.
  • Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem in der Tabelle angegeben. Geben Sie Ihr Gericht und Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis Zubehör erst nach dem Vorheizen in den Garraum. und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
  • Seite 40: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur in °C Dauer in höhe / Grillstufe Min. Toast überbacken, 12 Stück Rost 230-250 10-15 Toast bräunen (nicht vorheizen) Rost * vorheizen ** Beachten Sie die Verpackungsangaben Pizza, Quiche und pikanter Kuchen zweiter Rost: Höhe 3 dritter Rost: Höhe 2 Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur...
  • Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backzeiten können nicht durch höhere Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, Hinweis: Temperaturen verkürzt werden. Das Gericht wäre nur orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der außen gar, aber innen nicht durchgebacken. Tabelle.
  • Seite 42: Auflauf Und Soufflé

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Pikante Kuchen & Quiche Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 180-200 60-70 & Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 180-200 35-40...
  • Seite 43: Geflügel

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten Verwendete Heizarten: wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der 4D-Heißluft ■ Tabelle. Ober-/Unterhitze ■ Umluftgrillen Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem ■ Pizzastufe Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis ■...
  • Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geschlossenes Geschirr Empfohlene Einstellwerte Der Garraum bleibt bei der Zubereitung im In der Tabelle finden Sie für Ihr Geflügel die optimale geschlossenen Geschirr wesentlich sauberer. Achten Heizart. Temperatur und Gardauer sind von Menge, Sie darauf, dass der Deckel passt und gut schließt. Beschaffenheit und Temperatur des Lebensmittels Stellen Sie das Geschirr auf den Rost.
  • Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Umluftgrillen ■ 4D-Heißluft Grill große Fläche ■ ■ Ober-/Unterhitze coolStart-Funktion ■ ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dauer in höhe / Grillstufe in Watt Min. Hähnchen Hähnchen, 1 kg Rost 200-220 60-70...
  • Seite 46: Fleisch

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dauer in höhe / Grillstufe in Watt Min. Putenoberkeule, mit Knochen, 1kg Rost 180-200 80-100 Putenoberkeule, mit Knochen, 1kg Geschirr geschlossen 210-230 45-50 * 5 min vorheizen ** Beachten Sie die Verpackungsangaben Fleisch oder dunklen Metallbräter zubereiten, ist etwas mehr...
  • Seite 47: Empfohlene Einstellwerte

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwenden Sie immer hitzebeständiges noch weitere Informationen. ~ "Bratenthermometer" mikrowellengeeignetes Geschirr. Bratformen aus Metall auf Seite 21 oder Römertopf sind nur zum Braten ohne Mikrowelle geeignet. Beachten Sie die Hinweise zu Empfohlene Einstellwerte mikrowellengeeignetem Geschirr. ~ "Mikrowelle" In der Tabelle finden Sie für zahlreiche Fleischgerichte auf Seite 19 die optimale Heizart.
  • Seite 48 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dauer in höhe / Grillstufe in Watt Min. Schweinefilet, 400 g Rost 220-230 20-25 Kasseler mit Knochen, 1 kg Geschirr geschlossen 210-230 70-90 (mit etwas Wasserzugabe) Kasseler mit Knochen, 1 kg Geschirr offen 40-50...
  • Seite 49: Fisch

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dauer in höhe / Grillstufe in Watt Min. Fleischgerichte Hackbraten, 1 kg Geschirr offen 170-180 60-70 Hackbraten, 1 kg + 20 ml Wasser Geschirr offen 170-190 30-40 * vorheizen...
  • Seite 50: Dünsten Mit Mikrowelle

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet noch weitere Informationen. ~ "Bratenthermometer" Geschlossenes Geschirr Der Garraum bleibt bei der Zubereitung im auf Seite 21 geschlossenen Geschirr wesentlich sauberer. Achten Sie darauf, dass der Deckel passt und gut schließt. Empfohlene Einstellwerte Stellen Sie das Geschirr auf den Rost. In der Tabelle finden Sie für Ihre Fischgerichte die optimale Heizart.
  • Seite 51: Gemüse Und Beilagen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dauer in höhe / Grillstufe in Watt Min. Fischfilets Fischfilet, natur, gegrillt Rost 15-25 Fischfilet, natur, gedünstet, 400 g Geschirr geschlossen Ý 5-15 Fischkoteletts Fischkotelett, 3 cm dick** Rost 10-20...
  • Seite 52 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine Rost Den Rost mit der Prägung “Microwave” zur Gerätetür niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere und der Krümmung nach unten einschieben. Stellen Sie Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Geschirr und Formen immer auf den Rost.
  • Seite 53: Dessert

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dauer in höhe / Grillstufe in Watt Min. Pommes Frites** Universalpfanne Pommes Frites, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 190-210 30-40 Reis Langkornreis, 250 g + 500 ml Geschirr geschlossen Wasser Ý...
  • Seite 54: Eco-Heizarten

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Popcorn für die Mikrowelle Warnung – Verbrennungsgefahr! Bei luftdicht verschlossenen Lebensmitteln kann die Verwenden Sie ein hitzbeständiges, flaches Verpackung platzen. Immer die Angaben auf der Glasgeschirr, z. B. den Deckel einer Auflaufform. Kein Verpackung beachten. Gerichte immer mit einem Porzellan oder stark gewölbte Teller verwenden.
  • Seite 55 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backzeiten können nicht durch höhere Verwendete Heizarten: Hinweis: Temperaturen verkürzt werden. Kuchen oder Gebäck Heißluft eco ‘ ■ wäre nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken. Ober-/Unterhitze eco ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in...
  • Seite 56: Acrylamid In Lebensmitteln

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Brötchen, frisch Backblech 180-200 20-30 Fleisch Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Nacken, Geschirr offen 180-190 120-140 1,5 kg Rinderschmorbraten, 1,5 kg Geschirr geschlossen 200-220 140-160...
  • Seite 57: Tipps Zum Sanftgaren

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auf der Kochstelle das Fleisch sehr heiß und Empfohlene Einstellwerte ausreichend lange von allen Seiten, auch an den Die Sanftgartemperatur und Gardauer sind von der Enden, scharf anbraten. Sofort auf das vorgewärmte Größe, Dicke und Qualität des Fleisches abhängig. Geschirr geben.
  • Seite 58: Einkochen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Trocknen Sie Kräuter mit Stiel. Legen Sie die Kräuter Empfohlene Einstellwerte gleichmäßig und leicht gehäuft auf den Rost. In der Tabelle finden Sie die Einstellungen zum Dörren von verschiedenen Lebensmitteln. Temperatur und Verwenden Sie zum Dörren folgende Einschubhöhen: Dauer sind von der Art, Feuchtigkeit, Reife und Dicke 1 Rost: Höhe 3 ■...
  • Seite 59: Teig Gehen Lassen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet weiterperlen lassen. Schalten Sie nach dieser Zeit das Gemüse Das Gemüse in den Einmachgläsern mit heißem, Gerät aus und nutzen Sie wie in der Tabelle angegeben abgekochtem Wasser auffüllen. noch einige Minuten die Nachwärme. Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein.
  • Seite 60: Auftauen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Hefeteig, schwer und fettreich Schüssel 35-40 20-40 Backblech 35-40 15-25 Auftauen Zeit ein und verlängern Sie, wenn erforderlich. Auftauen gelingt oft besser in mehreren Schritten. In der Tabelle Verwenden Sie zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, sind diese untereinander angegeben.
  • Seite 61: Speisen Erwärmen Mit Mikrowelle

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Fleisch, im Ganzen, z. B. Braten (rohes Geschirr offen Fleisch) 1,5 kg* Ý 25-35 Fleisch, in Stücken oder Scheiben, z. B. Geschirr offen Gulasch (rohes Fleisch), 500 g* Ý...
  • Seite 62 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Türinnenseite entfernt sein. Funken können das innere Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben der Türglas zerstören. Speise in den kalten Garraum. Wenn für Ihre Speise keine Werte angegeben sind, Empfohlene Einstellwerte orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der Tabelle. In der Tabelle finden Sie für verschiedene Getränke und Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Speisen die Einstellwerte zum Erwärmen mit Mikrowelle.
  • Seite 63: Warmhalten

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Warmhalten Universalpfanne: Höhe 3 ■ Backblech: Höhe 1 ■ Mit der Heizart Warmhalten können Sie fertiggegarte Speisen warmhalten. So vermeiden Sie Gedeckter Apfelkuchen Kondensatbildung und müssen den Garraum nicht Gedeckter Apfelkuchen auf einer Ebene: Dunkle auswischen.
  • Seite 64: Zubereitung Mit Mikrowelle

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer in höhe °C Min. Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20 cm 170-180 60-80 Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20 cm 180-200 60-80 Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20 cm 170-180 75-95 &...
  • Seite 65 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Kartoffelgratin Geschirr offen 170-190 25-30 Kuchen Geschirr offen 180-200 18-23 Hähnchen* Rost 200-220 25-35 * nach 2/3 der Gesamtzeit wenden...
  • Seite 68 *9001024432* 9001024432 981127...

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