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Temperatur zwischen 80 °C und
150 °C einstellen. Voreingestellt ist
90 °C.
Stellen Sie die Temperatur auf 120 °C ein.
Steaks
Rinderfilet
Roastbeef
Kalbsbraten
Auftauen
Hähnchen
Fleisch
Sahne
Forelle
Erdbeeren
Butter
Torte
Einkochen
Verwenden Sie die Funktion Unterhitze.
(kg)
0.2 - 0.3
1 - 1.5
1 - 1.5
1 - 1.5
(kg)
Auftauzeit
(Min.)
1
100 – 140
1
100 – 140
0,5
90 – 120
2 x 0,2
80 – 100
0,15
25 – 35
0,3
30 – 40
0,25
30 – 40
1,4
60
4. Nach 10 Minuten reduziert der
Backofen die Temperatur automatisch
auf 80 °C.
(Min.)
20 - 40
90 - 150
120 - 150
120 - 150
Zusätzliche Auf‐
tauzeit (Min.)
20 – 30
20 – 30
10 – 15
10 – 15
10 – 20
10 – 15
60
Verwenden Sie nur handelsübliche
Einmachgläser mit denselben
Abmessungen.
Progress 27
3
3
1
1
Legen Sie das
Hähnchen auf eine
umgedrehte Unter‐
tasse auf einem
größeren Teller.
Nach der Hälfte der
Gardauer wenden.
Nach der Hälfte der
Gardauer wenden.
Sahne lässt sich
auch mit noch leicht
gefrorenen Stellen
gut aufschlagen.
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