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Congelación De Alimentos - Medion MD 37194 Bedienungsanleitung

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 Guarde los alimentos en platos o recipientes adecuados.
 Distribuya los alimentos uniformemente por todo el aparato. No olvide que los
alimentos no deben estar en contacto con la pared posterior del refrigerador,
pues puede producirse escarcha o humedad.
 Deje que los alimentos calientes se enfríen antes de colocarlos en el frigorífico
para no aumentar el consumo de energía.
 Aquellos alimentos que absorben fácilmente olores extraños, como la mante-
quilla, la leche o el requesón, y los alimentos que tienen un olor intenso, como el
pescado, los ahumados o el queso, se tienen que envasar bien y almacenarse en
recipientes herméticamente cerrados.
 Los alimentos deben colocarse en su correspondiente zona de refrigeración, se-
gún su tipo y sensibilidad; véase «6. Vista general del aparato» en la página 132.
 El almacenamiento de las verduras con un alto contenido de agua ocasiona con-
densación de vapor de agua a través de los envases de las verduras. No obstan-
te, esto no afecta al correcto funcionamiento de la cámara frigorífica.
 Seque bien las verduras antes de meterlas en el refrigerador. Un alto contenido
de agua en las verduras (p. ej., verduras de hojas, pepinos) reduce el tiempo de
conservación.
 Preste atención al guardar los alimentos a que no toquen las paredes internas.
Para ello, evite una sobrecarga de los compartimentos de refrigeración.
11. Congelación de alimentos
Casi todos los alimentos pueden congelarse, salvo las verduras que se consumen en
crudo, como la lechuga.
Solo los alimentos de alta calidad son aptos para ser congelados. Reparta los ali-
mentos en porciones según los vaya a consumir para no volver a congelar produc-
tos descongelados.
 Los alimentos que se van a congelar no deben entrar en contacto con alimentos
ya congelados. Es posible que sea necesario reducir la cantidad que se va a con-
gelar si tiene previsto congelar a diario.
 No deben excederse los tiempos de almacenamiento recomendados por los fa-
bricantes de los alimentos.
 Para evitar una contaminación cruzada, envuelva los alimentos en embalajes li-
bres de olores, herméticos al aire y a la humedad e insensibles a la grasa y la lejía.
− Lo ideal son el film de polietileno y el papel de aluminio.
− El envoltorio debe ser hermético y estar bien ceñido a los respectivos pro-
ductos congelados.
− No emplee envases de vidrio: el vidrio puede reventar.
 En el congelador puede congelarse fruta y pueden hacerse cubitos de hielo.
 Procure no sobrecargar el congelador, ya que de lo contrario no se garantizará
una potencia de congelación óptima y aumentará el consumo eléctrico.
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