Inhaltsverzeichnis
Werbung
Anbefalede tilberedningstider for forskellige produkter ved tilberedning på damp
Vare
1
Filet af svinekød / oksekød (1,5 × 1,5 cm tern)
2
Lamfilet (1,5 × 1,5 cm tern)
3
Hønsefilet (1,5 × 1,5 cm tern)
4
Frikadeller / koteletter
5
Fisk (filet)
6
Salat rejer, skrællet, kogt og frosset
7
Kartofler (1,5 × 1,5 cm tern)
8
Gulerødder (1,5 × 1,5 cm tern)
9
Rødbeder (1,5 × 1,5 cm tern)
10
Grøntsager (frosne)
11
Æg
Det skal tages kun til orientering og vejlendning. Tal i tabellet kan afvige fra de anbefalede værdier afhængigt af kvaliteten af
et bestemt produkt, samt dine smagspræferencer.
Tips om brug af temperaturindstillinger i "MULTICOOK"
Driftstemperatur, °C
35
Gæring af dej, tilberedning af eddike
40
Fremstilling af joghurt
45
Surdej
50
Gæring
55
Fremstilling af parfet
60
Lavning af grøn te, babymad
65
Tilberedning af kød i vakuumpakning
70
Fremstilling af punch
75
Pasteurisering, lavning af hvid te
80
Lavning af gløgg
85
Lavning af hytteost eller fødevarer, der kræver lang tilberedningstid
90
Lavning af rød te
95
Lavning af mælkegrød
100
Lavning af marenger eller marmelade
Vægt, g /
Vandmængde,
Tilberedningstid i
mængte
ml
minutter
500
800
30/40
500
800
40
500
800
20
500
800
25/40
300
800
15
300
800
5
500
800
20
500
800
35
500
1500
90
500
800
5
5 stk.
800
10
Tips for brug
Driftstemperatur, °C
105
Lavning af kødgelé
110
Sterilisation
115
Lavning af sukkersirup
120
Lavning af skaft
125
Stuvning af kød
130
Madlavning af gryderetter
135
Ristning af færdigretter for give dem en sprød skårpe
140
Rygning
145
Indbagning af grøntsager og fisk i folie
150
Indbagning af kød i folie
155
Stegning af gærdej produkter
160
Stegning af fjerkræ
165
Stegning af bøffer
170
Lavning af pommes frites, hønse nuggets
Se også medfølgende kogebog.
IV. EXTRA FUNKTIONER
•
Gæring af dej
•
Tilberedning af fondue
•
Friturestegning
•
Fremstilling af ost, hytteost
•
Tilberedelse af børnemad
•
Sterilisering af redskaber
•
Pasteurisering af flydende retter
V. VEDLIGEHOLDELSE
Generelle regler og anbefalinger
•
Før første anvendelse af multicookeren eller for at eliminere madlugt efter madlavning, anbefales det at hælde 0,5 l
vand med en halv citron, skåret i skiver, i skålen i 15 minutter på "STEAM"-programmet.
•
Du bør ikke lade multikoger stå med færdig mad med lukket skål eller stå vandfyldt i mere end 24 timer. Skålen med
den færdige ret kan opbevares i køleskabet og om nødvendigt kan maden genopvarmes ved hjælp af genopvarmnings-
funktionen.
•
Hvis apparatet ikke skal bruges i længere tid, sørg for at afbryde det fra elnettet. Arbejdskammer inklusive varmedisken,
skålen, det indvendige låg og dampventilen skal være rene og tøre.
•
Inden du begynder at rengøre produktet sørg for at det er koblet fra elnettet og er fuldt afkølet. For rengøring af
produktet en blød klud og mild opvaskemiddel kan bruges.
Ved rengøring må du IKKE bruge grove klude eller abrasive svampe, slibepasta o.l. Desuden er det også uacceptabelt at bruge
nogen aggressive og lignende stoffer, der ikke er godkendt til at bruge med genstande, der er i kontakt med fødevarer.
Det er IKKE TILLADT at sænke apparatet i vand eller placere det under rindende vand.
RMC-M4510E
Tips for brug
DNK
DNK
67
Werbung
Inhaltsverzeichnis
