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Benutzerhandbuch | Blue Vision Kombi-Backöfen I 08 WARTUNG
08 I WARTUNG
ALLGEMEINE ANWEISUNGEN
Das Gerät muss während des gesamten Betriebszeitraums in Über-
einstimmung mit den für diesen Gerätetyp geltenden Vorschriften
des jeweiligen Landes regelmäßig untersucht, überprüft und aktu-
alisiert werden.
Das Gerät muss sauber bleiben, alte Fett- und Speisereste müssen
entfernt werden. Nur durch regelmäßige Wartung und Einhaltung
aller Anweisungen kann sichergestellt werden, dass das Gerät lang-
fristig genutzt werden kann, korrekt funktioniert und hochwertige
Lebensmittel zubereitet.
Sobald die Arbeit vorbei ist, die Wasserzufuhr des Gerätes schlie-
ßen! Lassen Sie diese nur geöffnet, wenn es an eine Wasserauf-
bereitungsanlage angeschlossen ist, die regelmäßig regeneriert
werden muss. Wenn die Zufuhr geschlossen ist, kann keine Rege-
neration stattfinden und die Wasseraufbereitungsanlage nicht kor-
rekt funktionieren.
Die Gewährleistung deckt keine Schäden ab, die durch Nichteinhal-
tung dieser Anweisungen oder unzureichende Reinigung entstan-
den sind.
Folgendes darf nicht zur Reinigung des Geräts verwendet werden:
Hochdruckreiniger
•
Grobkörnige oder auf Sand basierende Reinigungsmittel
•
Gegenstände zur mechanischen Oberflächenreinigung (Draht-
•
bürsten, Schaber, Messer)
Die Gewährleistung deckt keine Schäden ab, die durch andere als
die vom Hersteller empfohlenen Reinigungsmittel oder durch den
Gebrauch empfohlener Reinigungsmittel in Zuwiderhandlung der
Herstellerempfehlungen verursacht wurden!
Wenn das Gerät defekt ist oder nicht korrekt funktioniert, benutzen
Sie es nicht mehr, ziehen Sie den Stecker heraus und kontaktieren
Sie ein autorisiertes Serviceunternehmen.
Bevor Sie das Gerät benutzen oder warten, machen Sie sich
gründlich mit allen Anweisungen, Verboten und Empfehlungen
im Kapitel SICHERHEITSANWEISUNGEN (siehe „Grundlegende
Informationen", Kapitel 2 „Sicherheitsanweisungen") vertraut.
Sprühen Sie kein Wasser auf das Türglas und die Leuchten, wenn
die innere Temperatur 65 °C übersteigt — das kann zum Bruch
des Glases führen!
WARTUNGSÜBERSICHT
INTERVALL
BESCHREIBUNG
Garraum
Türdichtung
Täglich
Außenseite
Garraum
Bereich hinter
der Innenwand
Wöchentlich
Luftfilter
Reinigung der Tür
und des Glases
Alle sechs Monate*
Kessel
Jährlich
Gesamtes Gerät
*gilt nur für Geräte mit Kessel
8.1 TÄGLICHE WARTUNG
Das Gerät muss täglich mit den vom Hersteller empfohlenen
Reinigungsmitteln gereinigt werden. Wird es nicht angemessen
gereinigt, können das Gerät oder dessen Teile beschädigt werden.
WASCHEN DES GARRAUMS
Verwenden Sie zur täglichen Reinigung des Gerätes eines der
Programme in der Reinigungsfunktion, die Sie im Gerätemenü
finden.
Das Handbuch zur Anwendung der automatischen Reinigung befindet sich
im Kapitel 9. Automatische Reinigung.
Verwenden Sie zur Reinigung ausschließlich vom Hersteller
empfohlene
Reinigungsmittel
Cleaner und Vision Descaler.
AUFGABENBESCHREIBUNG
Reinigung mit
automatischem
Programm und Active
Cleaner
Manuelle Reinigung
mit einem Tuch,
Reinigungsmittel und
Wasser
Manuelle Reinigung mit
weichen Putzlappen
und einem Wirkstoff, der
für Edelstahl und Glas
geeignet ist
Reinigung mit
automatischem
Programm und Vision
Descaler
Handreinigung mittels
Manual Cleaner oder
Puron K und dem
folgenden RINSE-
Programm
Manuelle Reinigung mit
Reinigungsmittel oder im
Geschirrspüler
Handreinigung mit
Tüchern und geeigneten
Reinigungsmitteln
Entkalkung mittels
automatischem
Programm und Entkalker
Strip-A-Way
Inspektion durch
ein autorisiertes
Unternehmen
—
insbesondere
Active
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