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Verwandte Anleitungen für Retigo Vision Smoker
Inhaltszusammenfassung für Retigo Vision Smoker
- Seite 1 HandbucH perfection in cooking and more...
- Seite 3 Produkt von höchstem Qualitätsstandard zu arbeiten und Ihre Gäste mit bester Speisenqualität zu begeistern – damit Sie immer wieder gerne bei Ihnen zu Gast sind. Wir wünschen Ihnen bei der Arbeit mit dem retigo Vision Smoker viel Freude und Erfolg.
- Seite 4 ÜBEr DIESES HANDBUCH Dieses Handbuch erklärt Ihnen die einfache Bedienung des Retigo Vision Smokers und informiert Sie über dessen Anwendungsmöglichkeiten. X Erklärung der verwendeten Symbole In diesem Handbuch werden folgende Symbole mit ihrer jeweiligen Bedeutung verwendet: SYMBoL BEDEUtUNG Diese Symbole bedeuten “ACHtUNG” und “wArNUNG” und weisen darauf hin, dass das Produkt beschädigt oder der Anwender verletzt...
- Seite 5 In der Realität können häufig Situationen entstehen, die nicht in diesem Handbuch beschrieben sind. Kontaktieren Sie, wenn Sie nicht sicher sind, wie Sie in der jeweiligen Situation verfahren sollen, unbedingt den Hersteller: retigo s.r.o. Láň 2310, PB 43 756 64 Rožnov pod Radhoštěm, Czech Republic +420 571 665 511 info@retigo.cz...
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Seite 6: Allgemeine Informationen
ALLGEMEINE INForMAtIoNEN 1.1 | Anwendung: Informationen zum Gebrauch des Geräts Der retigo Vision Smoker ist ein universelles Gerät zum Räuchern von Speisen (Räuchergut) im Kombidämpfer. Jedweder Gebrauch des Geräts, das von dessen Bestimmung abweicht, insbesondere auch die Veränderung von einzelnen Bauteilen oder Sicherheitskomponenten, ist als zweckentfremdend bzw. -
Seite 8: Sicherheit Bei Der Anwendung
(z.B. Alkohol) enthält. Räuchermaterial, das einen niedrigen Flammpunkt aufweist, kann sich spontan entzünden – dies führt zu einer Brandgefahr! Berühren Sie den retigo Vision Smoker oder dessen sich im Garraum des Kombidämpfers befindlichen Bestandteile niemals während Heizphasen. Achtung! Dies kann zu Verbrennung führen! Tragen Sie immer Hitzeschutzkleidung. - Seite 9 Die Temperatur in der Umgebung des retigo Vision Smoker kann 60 °C überschreiten. Es besteht ein Verbrennungsrisiko! Lagern Sie brennbare oder leicht entflammbare Substanzen nie in der Nähe des retigo Vision Smoker. Es besteht sonst Brandgefahr! Das Netzteil des Retigo Vision Smoker muss sich immer außerhalb des des Garraums des Kombidämpfers befinden.
- Seite 10 Entnehmen Sie den Retigo Vision Smoker nach dem Räuchervorgang aus dem Garraum und stellen Sie ihn auf einen feuerfesten Untergrund. Wenn Sie den Retigo Vision Smoker längere Zeit nicht benutzen, trennen Sie das Netzkabel von der Stromzufuhr. Trennen Sie das Netzkabel von der Stromzufuhr bevor Sie das Anschlusskabel ziehen.
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Seite 11: Garantie
Tragen Sie bei der Arbeit mit dem Gerät nicht die folgenden Gegenstände oder Kleidungsstücke an sich: ● Schals, Krawatte, Ketten, Uhren, Armbänder, Schlüssel, Ringe oder andere Metallgegenstände sowie unpassendes Verbandmaterial. ● Elektrische oder elektronische Teile wie Herzschrittmacher, Uhren, Kreditkarten usw. sowie andere Gegenstände mit Magnetstreifen dürfen ebenfalls nicht getragen werden. -
Seite 12: Beschreibung Des Retigo Vision Smoker Bedienfelds
ALLGEMEINE BEtrIEBSANLEItUNG Der retigo Vision Smoker kann in Kombidämpfern aller Typen und Größen verwendet werden. Verwenden Sie den Retigo Vision Smoker für eine fehlerfreie Bedienung und ein langes Produktleben immer gemäß dieser Betriebsanleitung. 3.1 | Beschreibung des retigo Vision Smoker Bedienfelds Abb. - Seite 13 Verwenden Sie als Räuchermaterial ausschließlich Räucherchips aus Holz. Es können grobe oder feine Holzchips in der Größe von 1-4 cm verwendet werden. Verwenden Sie kein Räuchermehl. 3.2 | Bedienungsanleitung des retigo Vision Smoker 1. Füllen Sie Räucherchips in den Räuchermaterial- 2. Platzieren Sie den Smoker so niedrig wie Behälter, so dass die Heizelemente vollständig...
- Seite 14 6. Wenn Asche und verbranntes Räuchergut 5. Entleeren Sie die Asche und verbranntes vollständig aus dem Räuchergut-Behälter entfernt Räuchermaterial nach Räuchervorgang worden sind, platzieren Sie den Smoker wie auf dem in einen feuerfesten Behälter. Öffnen Sie dabei Bild auf einem Gitterrost im Garraum des Kombidämpfers die Abdeckung mit besonderer Vorsicht so, und führen Sie das Verbindungskabel oben aus dass Sie durch austretende Hitze und Rauch...
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Seite 15: Reinigung Und Pflege
Smoke 1: Sanfte rauchintensität (zum Kalt Räuchern) erzeugt ein delikates Raucharoma. Der Rauch wird bei niedriger Temperatur und während eines langsamen Räuchervorgangs erzeugt. Das Räuchermaterial bildet aromatische Substanzen, die sich mit dem Räuchergut verbinden. Das Ergebnis ist ein einzigartiger, natürlicher Rauchgeschmack. - Seite 16 Smoker anschließend mit klarem Wasser aus. Lassen Sie das Gerät nach der Reinigung vollständig trocknen. Der Retigo Vision Smoker darf niemals im heißen oder warmen Zustand in Kontakt mit Reinigungsmittel kommen! Entfernen Sie Reinigungsmittelreste nach der Reinigung vollständig. Verwenden Sie zur Reinigung keinesfalls einen Drahtschwamm, eine Drahtbürste, Spachtel, Schaber oder...
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Seite 17: Konformitätserklärung
3.1 | 3.5 | Konformitätserklärung... - Seite 18 Vertrieb & Service Deutschland Sankt Valentin 1 d D-83324 Ruhpolding tel.: +49 8663 4 196 196, fax: +49 8663 800 190 e-mail: servicecenter@retigo.de www.retigo.de Kontakte: Verkauf: +49 176 21880601, +420 571 665 531, rEtIGo Service center (D&A): +49 866 341 961 96...