AEG EEB230010M Benutzerinformation Seite 41

CAKE/GEBAK/BROOD
Kruimeltaart, droog
Vruchtentaart (gemaakt van gistdeeg/zacht cake‐
deeg), gebruik een diepe pan
Vruchtencake van zanddeeg
Verwarm de lege oven voor.
Gebruik de functie: Boven- /onderwarmte.
Gebruik een bakplaat.
CAKE/
GEBAK/BROOD
Koninginnenbrood (opge‐
rolde cake met jam)
Roggebrood:
Beboterde amandeltaart /
Suikerkoek
Roomsoezen / Eclairs
Plaatbrood / Broodkrans
Vruchtentaart (gemaakt
van gistdeeg/zacht cake‐
deeg), gebruik een diepe
pan
Plaatkoek met delicate
garnering (bijvoorbeeld
kwark, room, puddingvul‐
ling)
Christstollen
Gebruik de derde rekstand.
KOEKJES EN
BISCUITS
Zandkoekjes
Broodjes, verwarm de oven
voor
Koekjes gemaakt van spons‐
deeg
(°C)
180 - 200
eerst: 230
dan: 160 - 180
190 - 210
190 - 210
170 - 190
170
160 - 180
160 - 180
Hetelucht
Hetelucht
Hetelucht
(°C)
150 - 160
150
160 - 170
(min)
10 - 20
20
30 - 60
20 - 30
20 - 35
30 - 40
35 - 55
40 - 80
50 - 70
(°C)
150 - 160
160
150 - 160
(min)
20 - 40
35 - 55
40 - 80
3
1
3
3
3
3
3
2
(min)
10 - 20
10 - 25
15 - 20
NEDERLANDS 41