AEG EEB230010M Benutzerinformation Seite 20

9.13 Optøning
Tag maden ud af emballagen og læg den på
en tallerken.
Tilbered ikke maden, da dette kan forlænge
optøningstiden.
Brug ovnens første ristposition.
Kylling
Kød
Ørred
Jordbær
Smør
Fløde
Kage
9.14 Henkogning
Brug funktionen Undervarme.
Brug kun standardhenkogningsglas i samme
størrelse.
Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg eller
metaldåser.
Brug ovnens første ristposition.
Stil højst seks 1 liters henkogningsglas på
bagepladen.
Fyld glassene ens og luk med en bøjle.
Glassene må ikke røre hinanden.
Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen, så
luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.
Sluk for ovnen, eller sæt temperaturen ned til
100 °C, når væsken i glassene begynder at
simre (i 1 liter-glas efter ca. 35 - 60 minutter)
(se tabellen).
Indstil temperaturen til 160 - 170 °C.
20 DANSK
(kg) (min.)
Optøningstid
1 100 - 140
1 100 - 140
0.15 25 - 35
0.3 30 - 40
0.25 30 - 40
2 x 0,2 80 - 100
1.4 60
For store portioner mad anbringes en
omvendt tom tallerken på bunden af
ovnrummet. Læg maden i et dybt fad, og stil
det oven på tallerkenen i ovnen. Tag om
nødvendigt ovnribberne ud.
(min.)
Yderligere optø‐
ningstid
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 20
10 - 15
10 - 15
60
BLØD FRUGT
Jordbær / Blåbær / Hind‐
bær / Modne stikkelsbær
STEN‐
FRUGT (min.)
Henkogning
til simring
Ferskner / Kvæ‐ 35 - 45
der / Blommer
Vendes undervejs.
Vendes undervejs.
-
-
-
Pisk fløden, mens den
stadig er lidt frossen
nogle steder.
-
(min.)
Henkogning til sim‐
ring
35 - 45
(min.)
Kog færdig
ved 100 °C
10 - 15