AEG EEB230010M Benutzerinformation Seite 211

KAKOR/BAKVERK/BRÖD
Fruktpaj (på jästdeg/sockerkakssmet), använd en
långpanna
Fruktpaj av mördeg
Förvärm den tomma ugnen.
Använd funktionen: Översta - / bottenvärme.
Använd en bakplåt.
KAKOR/
BAKVERK/BRÖD
Rulltårta
Rågbröd:
Mandelsockerkaka / Sock‐
erkakor
Petits-choux med fyllning /
Eclairs
Vetefläta / Runt bröd
Fruktpaj (på jästdeg/sock‐
erkakssmet), använd en
långpanna
Jästkaka med känslig fyll‐
ning (t.ex. kvarg, grädde,
kräm)
Christstollen
Använd den tredje hyllpositionen.
SLÄTA BULLAR
Mördegskakor, kex
Franskbullar, förvärm den tom‐
ma ugnen
Kakor av sockerkakssmet
Smördegskakor, förvärm den
tomma ugnen
Småkakor av jästdeg
(°C)
180 - 200
först: 230
sedan: 160 - 180
190 - 210
190 - 210
170 - 190
170
160 - 180
160 - 180
Varmluft
Varmluft
Varmluft
Varmluft
Varmluft
(°C)
150
160 - 170
(min.)
10 - 20
20
30 - 60
20 - 30
20 - 35
30 - 40
35 - 55
40 - 80
50 - 70
(°C)
150 - 160
160
150 - 160
170 - 180
150 - 160
(min.)
35 - 55
40 - 80
3
1
3
3
3
3
3
2
(min.)
10 - 20
10 - 25
15 - 20
20 - 30
20 - 40
SVENSKA 211