Recettes - Medion MD 18883 Bedienungsanleitung

− Une fois la préparation terminée, attendez que le bol en aluminium soit de nou-
veau à température ambiante. Nettoyez soigneusement les pièces de l'appareil
(bol en aluminium, couvercle, bras mélangeur et accessoires), comme décrit en
page page 51.

Recettes

Les recettes sont toutes élaborées pour environ 8 personnes.
Toutes les recettes sont préparées avec le programme Ice Cream
Type de glace
Glace à la 240 ml de lait
vanille
115 g de sucre cristal
180 ml de crème
fouettée bien
fraîche
1 à 2 cuillères à café
d'extrait de vanille,
selon vos goûts
Glace au 115 g de sucre cristal
chocolat
240 ml de lait
240 ml de crème
fouettée bien
fraîche
240 g de chocolat
1 cuillère à café d'ex-
trait de vanille
Ingrédients Préparation
− Battez le lait avec le sucre cristal jusqu'à
ce qu'il se dissolve.
− Ajoutez la crème fouettée et l'extrait de
vanille. Mélangez soigneusement tous
les ingrédients.
− Réglez le temps de préparation sur envi-
ron 30-40 minutes.
− Allumez la machine et versez douce-
ment la préparation dans le bol en
aluminium via l'orifice de remplissage.
− Chauffez le lait (sans le faire bouillir).
− Coupez le chocolat en petits morceaux
et mélangez-le au sucre dans un bol.
Versez délicatement le lait chaud sur le
chocolat et le sucre et mélangez jusqu'à
ce que le chocolat fonde entièrement.
Laissez ensuite la préparation refroidir.
− Ajoutez la crème fouettée et l'extrait de
vanille.
− Allumez la sorbetière et versez-y la
préparation.
− Réglez le temps de préparation sur
50-60 minutes.
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