Rezepte - Medion MD 18883 Bedienungsanleitung

− Lassen Sie den Aluminiumbehälter nach der Eiszubereitung zunächst wieder
Raumtemperatur erreichen. Reinigen Sie die Geräteteile (Aluminiumbehälter,
Deckel, Rührwerkzeug und Zubehör) sorgfältig, wie auf Seite 23 beschrieben.

Rezepte

Die Rezepte sind für jeweils ca. 8 Portionen ausgelegt.
Alle Rezepte werden mit dem Programm Ice Cream zubereitet
Eissorte
Vanilleeis 240 ml Milch
115 g Kristallzucker
180 ml Schlagsahne,
gut gekühlt
1-2 Teelöffel Va-
nilleextrakt, nach
Geschmack
Schokoladen- 115 g Kristallzucker
eis
240 ml Milch
240 ml Schlagsahne,
gekühlt
240 g Schokolade
1 TL Vanilleextrakt
Zutaten
− Schlagen Sie die Milch mit dem Zucker, bis
− Geben Sie die Schlagsahne und das
− Stellen Sie eine Verarbeitungsdauer von
− Schalten Sie die Maschine ein und
− Die Milch erhitzen (nicht kochen).
− Die Schokolade in feine Stücke hacken
− Die Schlagsahne und das Vanilleextrakt
− Die Eismaschine einschalten und die
− Stellen Sie eine Verarbeitungsdauer von
Zubereitung
der Kristallzucker sich aufgelöst hat.
Vanilleextrakt hinzu. Vermischen Sie alles
gut.
ca. 30–40 Minuten ein.
schütten die Mischung langsam
durch den Nachfülldeckel in den
Aluminiumbehälter.
und zusammen mit dem Zucker in eine
Schüssel geben. Die heiße Milch lang-
sam mit der zerkleinerten Schokolade
und dem Zucker verühren, bis sich
die Schokolade vollständig auflöst.
Anschließend die Schokoladenmasse
abkühlen lassen.
hinzufügen.
fertige Eismasse in die Eismaschine
einfüllen.
50-60 Minuten ein.
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