Proposte Di Ricette; Toast Olandese Ai Pomodori; Toast Italiano - Silvercrest SSWM 1400 A1 Bedienungsanleitung

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8. Proposte di ricette

8.1 Toast olandese ai
pomodori
Ingredienti:
- pane per toast
- cipolline
- pomodori
- burro (o burro alle erbe/burro all'aglio)
- prosciutto cotto
- formaggio Gouda non stagionato, in
fette
- sale e pepe
Preparazione:
1. Lavare le cipolline e farle sgocciolare.
2. Tagliarle nel senso della lunghezza in
fette grosse.
3. Versare le fette in acqua salata bollente
e sbollentarle per circa 1 minuto.
4. Versarle in uno scolapasta,
5. Sciacquarle con acqua fredda (per
mantenerne il colore fresco) e farle
sgocciolare.
6. Lavare e asciugare i pomodori, quindi
tagliarli in fette sottili.
7. Spalmare il burro sulle fette di pane
per toast.
8. Collocare una fetta di prosciutto sul pa-
ne.
9. Quindi distribuire i pezzi di cipolle e le
fette di pomodoro.
10. Insaporire con sale e pepe.
11. Aggiungere una fetta di Gouda.
12. Coprire con un'altra fetta di pane im-
burrata.
13. Tostare i toast.
8.2

Toast italiano

Ingredienti:
- pane per toast
- concentrato di pomodoro
- pomodori
- maionese per insalata
- erbe di Provenza
- mozzarella in fette
- sale e pepe
Preparazione:
1. Mescolare il concentrato di pomodo-
ro, la maionese, il sale, il pepe e le
erbe di Provenza.
2. Spalmare l'impasto così ottenuto sulle
fette di pane.
3. Lavare e asciugare i pomodori, quindi
tagliarli in fette sottili.
4. Ricoprire con fette di pomodoro e moz-
zarella le fette di pane precedentemen-
te spalmate.
5. Coprire con un'altra fetta di pane spal-
mata.
6. Tostare i toast.
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