sammic AB-3 Bedienungsanleitung Seite 82

6.9 FONTION «HACCP»
Grâce à la fonction «HACCP» il est possible mémoriser jusqu'à
9 événements pour chacune des 3 alarmes HACC, puis l'évé-
nement le plus récent remplace le plus ancien.
• Le tableau suivant indique les informations des alarmes
HACCP que l'appareil peut mémoriser.
Allarme: refroidissement à température ou congélation à tempé-
rature non conclue dans la durée maximale
TEMPS
Code alarme:
Valeur critique: la température détectée par la sonde à aiguille
après le refroidissement à la température ambiante ou la
congélation à température non conclue pendant la durée
maximale
Date et heure où il a commencé: s'affiche
Durée: affiche le temps en heures et minutes du cycle réel.
de 1 min à 99h et 59 min, partiel si l'alarme est en cours
Allarme: température maximale pendant la conservation
Ah
Code alarme:
Valeur critique: la température maximale de la cellule pendant
l'alarme
Date et heure où il a commencé: elles sont affichées
Durée: affiche la durée de l'alarme de haute température.
de 1 min à 99h et 59 min, partiel si l'alarme est en cours
Allarme: arrêt de l'alimentation pendant la conservation
PF
Codice allarme black-out:
Valeur critique: la température de la cellule au moment de l'ali-
mentation
Date et heure où il a commencé: Il est affiché
Durée: Affiche la durée du temps d'alarme
de 1 min à 99h et 59 min
• Pour éviter de mémoriser à plusieurs reprises des alarmes
d'arrêt de l'alimentation s'assurer que le dispositif soit dans
l'état EN ATTENTE où dans l'état SOUS TENSION avant de
reur de l'horloge (code rtc), le dispositif ne mémorisera ni
débrancher l'alimentation.
• Si la durée de l'alarme d'arrêt de l'alimentation provoque l'er-
la date ni l'heure où l' A LArmE s'est déclenché ni sa durée.
Le DEL HACCP fournit des informations sur l'état de la mé-
moire des alarmes HACCP de l'appareil; voir «Messages».
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6.10 AFFICHAgE DES INFORMATIONS RELATIVES
•
• Appuyer puis relâcher la touche HAUT
• Appuyer puis relâcher la touche REFROIDISSEMENT
•
• Appuyer puis relâcher la touche REFROIDISSEMENT
8 0 la valeur critique est de 8.0° C/8°f
StAl'écran affichera la date et l'heure où l'alarme a démarré
Inf. Significat (exemple)
y11 l'alarme a démarrée en 2011 (suite...)
n03
d26l'alarme a démarré le 26 mars 2011
h16 l'alarme a démarrée à 16h30
n30
dur
h01l'alarme a duré 1h (suite...)
n15l'alarme a duré 1h 15 min
AH3
•
•
•
•
6.11 SUPPRESSION DES INFORMATIONS RELATIVES
•
•
•
•
•
CELLuLE dE rEfroIdISSEmEnT rAPIdE dE TEmPérATurE
AUX ALARMES HACCP
„
Appuyer la touche BAS pendant 1s : l'écran affichera la
pour sélectionner « LS ».
première étiquette disponible.
affichera le code de l'alarme la plus récente, ou l'un des codes
indiqués dans le tableau du paragraphe ALArmES suivi du
numéro «1» (majeur est le numéro qui suit le code de l'alarme
et plus l'alarme est vieille).
Pour afficher les informations relatives à une alarme
AH3
HACCP procéder comme suit:
Appuyer puis relâcher la touche HAUT
„
pour sélectionner un code d'alarme, par exemple
« ».
HACCP arrêtera de clignoter pour rester en permanence al-
lumé et affichera dans l'ordre, par exemple, les informations
suivante:
l'alarme a démarrée dans le mois de mars (suite...)
l'allarme si è manifestato alle 16 e 30
La durée de l'alarme s'affiche
le code d'alarme sélectionné
L'écran affiche toute information pour 1s.
Pour sortir de la succession:
Appuyer puis relâcher la touche DÉMARRAGE/ARRÊT
l'écran affichera de nouveau le code d'alarme sélectionné.
Pour sortir de la procédure:
Abandonner la succession des informations.
Appuyer puis relâcher la touche HAUT
„
jusqu'à ce que l'écran affiche la grandeur indiquée dans
l'écran ou ne pas faire fonctionner pendant 60s
AUX ALARMES HACCP
„
Appuyer la touche BAS pour 1 s : l'écran affichera la pre-
mière étiquette disponible.
Appuyer puis relâcher la touche HAUT
„
pour sélectionner rLS.
Appuyer puis relâcher la touche REFROIDISSEMENT
l'écran affichera «0».
Appuyer puis relâcher la touche HAUT
„
dans 15s pour régler«149».
Appuyer puis relâcher la touche REFROIDISSEMENT
non pas faire fonctionner pendant 15s: l'écran affichera « -- -
- » clignotant pour 4 si le dEL HACCP s'éteindra, après quoi le
alarmes HACCP, l'étiquette rLS ne sera pas affichée
dispositif sortira automatiquement de la procédure.
Si le dispositif n'a mémorisé aucune information relative aux
‚ „
ou la touche BAS
w
: l'écran
‚
ou la touche BAS
w
: le dEL
t
:
‚
ou la touche BAS
‚
ou la touche BAS
w
:
‚
ou la touche BAS
w
ou
07/2013