Kenwood FP883 Bedienungsanleitung Seite 23

tips
kniv
G
Skär livsmedel som kött, bröd och grönsaker i cirka 2
cm stora tärningar före körningen.
G
Bryt kakor i småbitar och släpp ner i matarröret medan
maskinen är igång.
G
När du gör pajdeg tar du fettet direkt från kylen och skär
i 2 cm stora tärningar.
G
Var noga med att inte bearbeta degen för länge.
degknådare
G
Lägg de torra ingredienserna i skålen och tillsätt vätskan
genom matarröret, när apparaten är igång. Kör tills det
bildats en slät och smidig degklump (45 - 60 sekunder).
G
Efter jäsning ska degen endast knådas för hand. Det är
inte tillrådligt att knåda den i skålen, eftersom det kan
göra matberedaren instabil.
dubbelvisp
Vispen ska endast användas till lätta, t.ex. äggvita,
grädde, torrmjölk, och när du vispar ägg och socker till
sockerkaka. Den förstörs av tyngre blandningar, som
fett och mjöl.
använda vispen
1 Sätt fast drivaxeln och skålen på strömenheten.
2 Tryck in båda visparna stadigt i drivhuvudet
3 Montera vispen genom att vrida den försiktigt tills den
faller ner över drivaxeln.
4 Tillsätt ingredienserna.
5 Sätt på locket - kontrollera att änden på axeln hamnar mitt i locket.
6 Slå på.
tips
G
Du får bäst resultat om äggen har rumstemperatur.
G
Se till att skål och vispar är rena och fria från fett innan du vispar.
mixerkåpa
När du ska mixa vätskor använder du mixerkåpan
tillsammans med kniven. På det sättet kan du öka den
körda mängden vätska från 8 dl till 1,5 liter; läckage
förhindras och kniven fungerar effektivare.
1 Sätt fast drivaxeln och skålen på strömenheten.
2 Montera kniven.
3 Tillsätt ingredienserna.
4 Sätt på mixerkåpan över kniven och kontrollera att den
vilar mot listen på skålens insida
mixerkåpan; ta tag i hållaren mitt på.
5 Sätt på locket och slå på apparaten.
k b
.
k c
k c
. Tryck inte ner
skär- och strimlingsskivor
vändbara skär- och strimlingsskivor - tjock
tunn
Använd strimlingssidan till ost, morötter, potatis och
livsmedel med liknande konsistens.
Använd skärsidan till ost, morötter, potatis, vitkål, gurka,
zucchini, rödbetor och lök.
skiva för strimlor av juliennetyp
Används för att skära: potatis till extra finstrimlade
pommes frites; fasta ingredienser i sallader, garnityr,
grytor och "stir fry" (t.ex. morot, kålrot, zucchini, gurka).
skiva för extra grova strimlor
Grovstrimlar ost och morötter.
rivskiva
River Parmesan-ost eller potatis till raggmunk.
strimlingsskiva av standardtyp
Används för att skära: potatis till tunna pommes frites;
fasta ingredienser till sallader och dippsåser (t.ex. morot,
gurka).
säkerhet
k b
G
Ta aldrig av locket förrän skärskivan är helt
stilla.
G
Var försiktig när du hanterar skärskivorna - de
är extremt vassa
använda skärskivorna
1 Sätt fast drivaxeln och skålen på strömenheten.
2 Ta tag i hållaren mitt på
med rätt sida upp
3 Sätt på locket.
4 Välj vilken storlek på matarrör du vill använda. I
matarstaven finns det ett mindre matarrör för
bearbetning av enskilda bitar eller tunna ingredienser.
När du vill använda det mindre matarröret placerar du
först den stora matarstaven i matarröret.
När du vill använda det stora matarröret använder du
båda matarstavarna tillsammans.
5 Lägg livsmedlen i matarröret.
6 Slå på matberedaren och tryck ner livsmedlen i jämn
takt med matarstaven - stoppa aldrig in fingrarna i matarröret.
tips
G
Använd färska ingredienser
G
Skär inte livsmedlen i alltför små bitar. Fyll på det stora matarröret så att det är
tämligen fullt även på bredden. Det gör att livsmedlen inte lägger sig på sidan
under körningen. Alternativt använder du det lilla matarröret.
G
När du använder strimlingsskivan lägger du ingredienserna vågrätt.
G
Om du ställer livsmedlet lodrätt
än om det läggs vågrätt
G
Det kommer alltid att finnas lite rester på skivan eller i skålen efter körningen.
21
k d
och lägg skivan på drivaxeln
k e
.
k f
när du strimlar eller skivar blir bitarna mindre
k g
.
k f k g
,
k d
k e