Inhaltsverzeichnis
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Steinobst
Einkochen
Birnen, Quitten,
Zwetschgen
Gemüse
Einkochen
1)
Karotten
Gurken
Mixed Pickles
Kohlrabi, Erbsen,
Spargel
1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.
INFORMATIONEN FÜR PRÜFINSTITUTE
Speise
Törtchen (20 Stück/
Blech)
Törtchen (20 Stück/
Blech)
Törtchen (20 Stück/
Blech)
Apfelkuchen, 2 For-
men (ø 20 cm) auf
dem Rost, diagonal
versetzt
Apfelkuchen, 2 For-
men (ø 20 cm) auf
dem Rost, diagonal
versetzt
Apfelkuchen, 2 For-
men (ø 20 cm) auf
dem Rost, diagonal
versetzt
26
Temperatur (°C)
160 - 170
Temperatur (°C)
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
Tempera-
Funktion
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Pizzastufe
Einkochen bis Perlbe-
ginn (Min.)
35 - 45
Einkochen bis Perlbe-
ginn (Min.)
50 - 60
50 - 60
50 - 60
50 - 60
Dauer (Min.)
tur (°C)
170
20 - 30
150
20 - 35
150
20 - 40
180
70 - 90
160
70 - 90
170
70 - 90
Weiterkochen bei 100
°C (Min.)
10 - 15
Weiterkochen bei 100
°C (Min.)
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
Einschub-
Zubehör
ebene
Back-
3
blech
Back-
3
blech
Back-
1 / 4
blech
Rost
1
Rost
2
Rost
1
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