Pasos De Limpieza Durante El Funcionamiento; Limpieza Principal; Mantenimiento, Servicio Y Reparación - Daikin AHT VENTO GREEN MC 178 Betriebsanleitung

es | AHT Cooling Systems GmbH
11.1.2 Pasos de limpieza durante el funcio-
namiento
–
Cambiar la mercancía a otro equipo con la misma
clase de temperatura del producto.
–
Levantar los estantes junto a la barra soporte de
precios y extraer. Limpiar antes de volver a montar.
–
Eliminar los restos de alimentos, las fugas de líqui-
dos y los restos de envases.
–
Levantar el estante solo usando el rebaje redondo
y extraer o volver a insertar.
–
Levantar y extraer el estante. Volver a limpiar estos
elementos antes de volver a montarlos.
–
Limpiar la bandeja del suelo (base del equipo), las
superficies interiores y la rejilla de retorno de aire
delantera.
–
Limpiar el desagüe y el filtro, si los hay.
Fig. 13: Desagüe (1) con filtro (2)
–
Limpiar las superficies exteriores.
–
Limpiar las paredes laterales y el bastidor del
equipo
–
Limpiar las barras de protección contra golpes y
agua, si las hay.
–
Limpiar la superficie del cristal.
–
Limpiar también las superficies y juntas de plástico
respectivas. No aplicar cantidades grande de pro-
ducto de limpieza sobre estas superficies.
AVISO
Daños materiales por una limpieza inadecuada.
▪
No está permitido que queden restos de producto
de limpieza en las superficies de plástico
▪ Repasar siempre las superficies de plástico y jun-
tas con agua limpia.
▪ Al limpiar las superficies internas del cristal, no fro-
tar fuerte.
–
Colocar los estantes limpiados.
PRECAUCIÓN
Montaje incorrecto de los estantes.
Peligro de lesiones por la caída de estantes
de almacenamiento con productos.
▪ Los ángulos de sujeción para los estantes
deben encajar completamente en las aber-
turas dispuestas para este fin.
–
Enganchar los estantes limpios.
–
Secar todas las piezas y superficies limpiadas.
–
Limpiar el suelo en las inmediaciones del equipo.
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Daños materiales por uso erróneo.
–
Cargar el equipo con mercancía solo cuando se
haya alcanzado la temperatura prescrita para el
producto.
–
Controlar la indicación de temperatura en el termó-
metro del interior(véase → Indicación de la tempera-
tura).

11.1.3 Limpieza principal

Competencia
La limpieza principal es una limpieza intensiva.
Solo técnicos y empresas de limpieza autorizados y
formados por AHT tienen permitido realizar la lim-
pieza principal.
Intervalo de limpieza
–
Mínimo una vez al año o
–
en caso de haber problemas de paso de aire en
las rejillas de panal de abeja.
Control de las rejillas de panal de abeja por parte del
personal operario (al menos trimestralmente):
►En caso de que las rejillas de panal de abeja lle-
guen a estar atascadas por polvo y suciedad más de
un tercio, será necesaria una limpieza principal.
–
mantenimiento personalizado según acuerdo en-
tre AHT y el cliente.
Pasos para la limpieza
Seguir las instrucciones de limpieza suministradas.
Este manual está en poder de los especialistas y las
empresas de limpieza autorizadas por AHT.
11.2 Mantenimiento, servicio y repa-
ración
Solo especialistas pueden llevar a cabo los trabajos
de mantenimiento, servicio técnico y reparación, in-
cluida la comprobación posterior del funcionamiento.
En caso de preguntas relativas a la puesta a punto,
ponerse en contacto con el servicio de puesta a punto
(véase →Servicios de puesta a punto).
Trabajos en el sistema eléctrico y en el
y juntas.
circuito de refrigerante.
El contacto con piezas conductoras de la ten-
sión puede provocar electrocución. Puede
producirse una fuga de refrigerante inflamable
y propiciarse la mezcla inflamable de gas y
aire. Peligro de quemaduras por la genera-
ción de chispas o sobrecarga.
▪ Solo los especialistas pueden realizar los
▪ Tener en cuenta los avisos de seguridad
▪ Antes de iniciar los trabajos, cumplir la re-
▪ Durante la reparación, los especialistas de-
Vista general de modelos de equipos
AVISO
ADVERTENCIA
trabajos del sistema eléctrico y el circuito
de refrigerante.
especiales, página 8, capítulo 2.5.
glas de seguridad eléctricas.
1. Desconectar el equipo de la tensión.
2. Asegurar el equipo contra reconexio-
nes.
ben contar con el respaldo de un experto que
conozca las características locales.
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