ZANKER HF69142 Benutzerinformation Seite 21

Braten mit Heißluft Grillen
Rindfleisch
Fleischart
Roastbeef oder Fi-
let: Englisch
Roastbeef oder Fi-
let: Medium
Roastbeef oder Fi-
let: durchgebraten
1) Backofen vorheizen
Schweinefleisch
Fleischart
Schulter, Nacken,
Schinkenstück
Kotelett, Schälripp-
chen
Hackbraten
Schweinshaxe (vor-
gegart)
Kalbfleisch
Fleischart
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lammfleisch
Fleischart
Lammkeule, Lamm-
braten
Lammrücken
Geflügel
Fleischart
Geflügelteile
Hähnchenhälfte
Hähnchen, Poular-
de
Menge Einschubebene
je cm Höhe
je cm Höhe
je cm Höhe
Menge Einschubebene
1-1,5 kg
1-1,5 kg
750 g - 1 kg
750 g - 1 kg
Menge Einschubebene
1 kg
1,5-2 kg
Menge Einschubebene
1-1,5 kg
1-1,5 kg
Menge Einschubebene
je 200 - 250 g
je 400 - 500 g
1-1,5 kg
Temperatur in °C
1
190 - 200
1 180 - 190
1 170 - 180
Temperatur in °C
1 160 - 180
1 170 - 180
1 160 - 170
1 150 - 170
Temperatur in °C
1 160 - 180
1 160 - 180
Temperatur in °C
1 150 - 170
1 160 - 180
Temperatur in °C
1 200 - 220
1 190 - 210
1 190 - 210
Zeit (Min.)
1)
5 - 6
6 - 8
8 - 10
Zeit (Min.)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
Zeit (Min.)
90 - 120
120 - 150
Zeit (Min.)
100 - 120
40 - 60
Zeit (Min.)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
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