AEG 96931K-MN Benutzerinformation Seite 65

Plaats het kookgerei altijd op de kookzone voordat u deze inschakelt.
Plaats, indien mogelijk, altijd de deksels op de pannen.
Schakel voor het einde van de bereidingstijd de kookzones uit, om gebruik te maken van
de restwarmte.
De bodems van de pannen en kookzones dienen dezelfde afmeting te hebben.
Voorbeelden van kooktoepassingen
De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.
Tempera-
tuurinstel-
ling
0
1
1-3
1-3
3-5
5-7
7-9
Bereidingsproces
Warm houden
Smelten
Stollen
Sudderen
Stomen
Sudderen
Koken
Geschikt voor
Uit-stand
Bereide gerechten
warmhouden
Hollandaise saus,
boter smelten, cho-
colade, gelatine
Luchtige omelet-
ten, gebakken eier-
en
Wellen van rijst en
melkgerechten
Verhitten van kant-
en-klaargerechten
Groenten stomen,
vis smoren vlees
Aardappelen sto-
men
Tips voor koken en braden
Bereidingstijd
naar behoefte
5-25 min.
10-40 min.
25-50 min.
20-45 min.
20-60 min.
65
Aanwijzingen/tips
Afdekken
Tussendoor omroe-
ren
Met deksel berei-
den
Voeg minstens
tweemaal zoveel
vloeistof toe als
rijst, melkgerech-
ten tijdens het be-
reiden tussendoor
roeren
Bij groente weinig
vocht toevoegen
(een paar eetlepels)
Gebruik slechts
weinig vocht, bijv.:
max. ¼ l water voor
750 g aardappelen