Tips Voor Koken En Braden - AEG 96931K-MN Benutzerinformation

64

Tips voor koken en braden

Vermogensbeheer
De drie kookzones (gemarkeerd in de afbeelding)
hebben samen een maximaal mogelijk vermogen.
Als het maximale vermogen van alle drie kookzo-
nes overschreden dreigt te worden, bijvoorbeeld
bij het inschakelen van een extra kookzone of door
de temperatuur te verhogen, vermindert het Ver-
mogensbeheer automatisch het vermogen van de
andere kookzones. Het vermogen van de kookzone
die het langst is ingeschakeld, wordt verlaagd. Ge-
durende twee minuten wisselt de indicatie van deze kookzone tussen de vorige tempera-
tuurinstelling en de maximaal mogelijke temperatuurinstelling op dit moment. Na een
minuut wordt de huidige temperatuurinstelling weergegeven.
De volgende tabel toont de verdeling van de maximaal mogelijke temperatuurinstelling als
alle drie kookzones tegelijkertijd ingeschakeld zijn.
Eerste kookzone
Tips voor koken en braden
Informatie over acrylamides
Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining van levens-
middelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de gezondheid door
acrylamide opleveren. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage
temperaturen gaar te laten worden en de gerechten niet te veel te bruinen.
Kookgerei
• U kunt goed kookgerei herkennen aan de bodem van de pannen. De bodem dient zo dik
en vlak mogelijk te zijn.
• Kookgerei gemaakt van geëmailleerd staal of met aluminium of kopperen bodems, kun-
nen tot verkleuringen leiden van de glazen keramische kookplaat die moeilijk of niet
verwijderd kunnen worden.
Energiebesparing
14
14
14
13
Tweede kookzone
14
13
12
13
Derde kookzone
-
1 - 11
12
13