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4 Bedienung
4
Bedienung
4.1
Gerät ein- und ausschalten
▸ Gerät einschalten: Taste
– Falls keine weitere Eingabe erfolgt, schaltet sich das Gerät nach 10 Sekunden aus
Sicherheitsgründen wieder aus.
▸ Gerät ausschalten: Taste
4.2
Kochzone einstellen
▸ Slider
tungsstufe einzustellen.
4.3
Kochzone ausschalten
▸ Auf Slider Leistungsstufe
– Falls keine weitere Eingabe erfolgt und die anderen Kochzonen ausgeschaltet sind,
schaltet sich das Gerät nach 10 Sekunden aus.
4.4
Restwärmeanzeige
Solange die Gefahr für eine Verbrennung besteht, leuchtet nach dem Ausschalten in der
Anzeige
.
4.5
Übersicht Leistungsstufen
Leistungs-
stufe
1
Schmelzen, vorsichtiges
2
3
Fortkochen, Reduzieren,
4
5
6
Fortkochen, Schmoren
7
schonendes Braten
Braten, Frittieren
8
scharfes Braten
9
12
während 1 Sekunde gedrückt halten.
antippen.
der gewünschten Kochzone antippen oder darauf gleiten, um die Leis-
antippen.
Garverfahren
Schmelzen
Warmhalten
Simmern
Erwärmen
Quellen
Dünsten
praktische Anwendung
Butter, Schokolade, Gelatine, Saucen; ca. 40 °C
Speisen warmhalten, ca. 65 °C
Wassertemperatur bleibt unterhalb des
Siedepunkts bei ca. 94 °C
Butter, Schokolade, Gelatine, Saucen
Gemüse, Kartoffeln, Saucen, Obst, Fisch
Teigwaren, Suppen, Schmorbraten
Rösti, Omeletten, paniertes Bratgut, Bratwürste
Fleisch, Pommes frites
Reis
Steaks
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