V-ZUG CombairSteamer V6000 Serie Bedienungsanleitung Seite 49

Bei Rezepten mit Dampf:
▸ Wasserbehälter mit frischem, kaltem Trinkwasser bis zur Markierung «max.» füllen und
in dafür vorhergesehenes Fach schieben.
▸ Anwendungsgruppe
te 17).
▸ Gewünschtes Rezeptbuch auswählen.
▸ Gewünschtes Kapitel auswählen.
▸ Gewünschtes Rezept auswählen und mit «Ok» bestätigen.
– Im Display erscheinen die Einstellungen des Rezeptes.
– Bei Bedarf Ende bzw. Startaufschub einstellen (siehe Seite 19).
– Um die einzelnen Rezeptschritte einzusehen, am linken Rand die Schrittübersicht
öffnen. Dazu «1 Schritt» anwählen. Die Schrittübersicht öffnet sich und Sie können
Sich zu jedem Schritt die Schrittinformationen wie Betriebsart, Temperatur und Dau-
er anzeigen lassen. Bei der Aktionsinformation ist die jeweilige Handlungsanwei-
sung aufgeführt.
– Mit dem Anwählen eines gewählten Schrittes und der Bestätigung von «Ok» kann
das Rezept beim ausgewählten Schritt gestartet werden. Dazu wird der gewählte
Schritt in die Startbereitschaft übernommen und Sie können wie gewohnt das Re-
zept mittels «Start» starten. Dies ermöglicht das Überspringen der vorangehenden
Schritte, z. B. wenn Sie schon einen Teil des Rezeptes erledigt haben oder nur
einen Teil davon machen möchten.
Wenn Sie den Startaufschub bei einem Rezept ohne Vorheizen einstellen möchten,
muss der erste Aktionsschritt übersprungen werden. Dieser gibt lediglich an, auf
welcher Auflage das Gargut eingeschoben werden muss. Da es eine Bestätigung
mit «Ok» erfordert, muss dies bei einem gewünschten Startaufschub übersprungen
werden.
Dazu gehen Sie wie folgt vor:
▸ Rezept auswählen.
▸ Startaufschub einstellen (siehe Seite 19).
▸ Schrittübersicht «2. Schritt» auswählen und mit «Ok» bestätigen.
– Das Rezept befindet sich nun in der Startbereitschaft und startet nach Ablauf des
Startaufschubs mit dem 2. Schritt.
«Rezepte» auswählen und ggf. mit «Ok» bestätigen (siehe Sei-
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