Siemens MR008 Serie Betriebsanleitung Seite 30

nl Praktische tips en recepten
– Droog brood in stukken snijden.
– Kraakbeen, zeen en beenderen
verwijderen uit vlees.
– De kom moet vetvrij en droog zijn
voordat u eiwit klopt.
Groentesoep
Ingrediënten
– 1 wortel
– en een klein stuk selderie, prei, courgette
bloemkool of een andere soort groente
– 1 middelgrote gekookte aardappel
– ¾ l vlees-bouillon
– peterselie
– basilicum (naar wens)
– zout
– zwarte peper
– 100 g zoete room
– 1 eigeel
Hulpstuk: Mes
Bereiding
■ Groente wassen en in grove stukken
snijden.
■ Vleesbouillon met groente aan de kook
brengen.
■ Gekookte soep en groente in de kom
doen en pureren.
■ Gepureerde soep weer in de pan doen
en op smaak brengen met kruiden, zout
en peper.
■ Eigeel en zoete room door de soep
roeren. Niet meer laten koken. Niet
meer laten koken.
Milkshake
Ingrediënten
– 300 ml koude melk
– 100 g aardbeien of ander fruit
– 1 pakje vanillesuiker
– 2-3 EL vanille-ijs
Hulpstuk: Mes
Bereiding
■ Alle ingrediënten in de kom doen en
ca. 30 sec. mixen. Direct serveren.
30
Saladedressing
Ingrediënten
– 200 g zure room
– 200 g yoghurt
– 3 teentjes knoflook
– 2-3 EL ketchup
– snufje zout
– suiker
– 3-6 EL azijn
Hulpstuk: Mes
Bereiding
■ Alle ingrediënten in de kom doen en
ca. 20 sec. mixen.
Mayonaise
Ingrediënten
– 1 ei
– 1 EL mosterd
– 1 EL azijn
– zout
– peper
– 100 ml olie en later nogmaals
150 ml olie.
Hulpstuk: Klopschijf
Bereiding
Alle ingrediënten moeten dezelfde
temperatuur hebben.
■ Ingrediënten met 100 ml olie in de kom
doen en ca. 20 sec. mixen.
■ 150 ml olie toevoegen en nogmaals
30-45 sec. mixen.
Honingkoek met appels
Honing-appelmengeling
Ingrediënten voor de kleine kom
(CNCM13ST1):
– 80 g woudhoning (5 °C)
– 20 g appels in blokjes (10 mm)
Ingrediënten voor de grote kom
(CNCM13ST2):
– 150 g woudhoning (5 °C)
– 20 g appels in blokjes (10 mm)
Hulpstuk: Mes
Bereiding
■ Ingrediënten in de kom doen en
2 seconden mixen.