Dörren - Heißluft - Zanussi ZOHEX3X1 Benutzerinformation

GEFLÜGEL
Geflügelteile, je 0,2 -
0,25 kg
Hähnchen, halbiert, je
0,4 - 0,5 kg
Hähnchen, Poularde, 1
- 1,5 kg
Ente, 1,5 - 2 kg
Gans, 3,5 - 5 kg
11.5 Auftauen
(kg)
Hähnchen 1
Fleisch 1
0,5
Sahne 2 x 0,2
Forelle 0,15
Erdbeeren 0,3
Butter 0,25
Torte 1,4
11.6 Dörren - Heißluft
Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Bleche.
Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie
nach halber Dörrzeit den Backofen
ausschalten, öffnen und am besten über
Nacht auskühlen lassen.
Nutzen Sie für 1 Blech die dritte
Einschubebene.
Für 2 Bleche verwenden Sie die erste und
vierte Einschubebene.
(°C) (Min.)
200 - 220 30 - 50
190 - 210 35 - 50
190 - 210 50 - 70
180 - 200 80 - 100
160 - 180 120 - 180
Auftauzeit (Min.) Zusätzliche Auftau‐
100 – 140
100 – 140
90 – 120
80 – 100
25 – 35
30 – 40
30 – 40
60
GEFLÜGEL
Pute, 2,5 - 3,5 kg
Pute, 4 - 6 kg
FISCH, GE‐
DÄMPFT
Fisch, 1 - 1,5 kg
zeit (Min.)
20 – 30
20 – 30
10 – 15
10 – 15
10 – 20
10 – 15
60
GEMÜSE
Bohnen
Paprika
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
(°C) (Min.)
160 - 180 120 - 150
140 - 160 150 - 240
(°C) (Min.)
210 - 220 40 - 60
Legen Sie das Hähnchen
auf eine umgedrehte Un‐
tertasse auf einem größe‐
ren Teller. Nach der Hälfte
der Gardauer wenden.
Nach der Hälfte der Gar‐
dauer wenden.
Sahne lässt sich auch mit
noch leicht gefrorenen
Stellen gut aufschlagen.
–
–
–
–
(°C) (Std.)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3
DEUTSCH 93