Recipientes Apropiados; Recipiente Wok; Accesorios; Parrilla Supletoria Wok - Siemens ER626PB90E Gebrauchsanweisung

Recipientes
apropiados

Recipiente wok

Accesorios

Parrilla supletoria wok

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Quemador
Quemador de
doble llama
Quemador de
doble llama B
Quemador de
doble llama D
Quemador rápido
Quemador semi-
rápido
Quemador auxiliar
Placa eléctrica
El wok es un utensilio de cocina originario de China, es
una especie de sartén ligera, redonda, profunda, con
asas y con base plana o cóncava.
En el wok, los alimentos se pueden preparar de variadas
formas: estofados, fritos, a fuego lento, al grill, además
de al vapor. Se puede decir que el wok hace las veces
de sartén y de olla, y gracias a su forma y tamaño,
permite cocinar ingredientes de bastante tamaño.
En el wok, el calor se distribuye de manera más uniforme
y suave, el calor intenso que acumula permite que los
alimentos se cocinen en menos tiempo, y además
requiere menos aceite, por lo que es uno de los métodos
de cocción más rápidos y saludables.
Cuando utilice un recipiente wok, siga las instrucciones
del fabricante.
Según modelo, la placa de cocción puede incluir los
siguientes accesorios. Éstos también se pueden adquirir
en el Servicio Técnico.
Para utilizar exclusivamente en el quemador de doble
llama con recipientes de diámetro mayor de 26 cm
(planchas de asado, cazuelas de barro, etc) y con
recipientes de base cóncava.
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Diámetro mínimo Diámetro máximo
del recipiente del recipiente
22 cm
22 cm
22 cm
22 cm
14 cm
12 cm
18 cm
26 cm
20 cm
16 cm
75