Climadiff CVV Serie Gebrauchsanweisung Seite 16

Le système anti-vibration
Le vin n'aime pas être dérangé, il craint particulièrement les vibrations. C'est pourquoi le compresseur à
cycle lent de votre cave à vin est monté sur des amortisseurs spéciaux appelés silent-blocks.
De même, la cuve intérieure est isolée de la carrosserie par une épaisse couche de mousse polyuréthane
qui a la particularité d'absorber aussi les vibrations.
Suivant les modèles, les clayettes sont en bois massif et absorbent mieux les vibrations que le métal. Sur
certains modèles les supports de clayettes sont équipés en plus de coussinets en caoutchouc. Vos
bouteilles connaissent une paix royale !
L'hygrométrie
Votre cave est équipée du système hydrodynamique et de ce fait, régule de manière automatique le taux
d'humidité dans l'armoire sans aucun ajout d'eau.
Il faut attendre quelques jours après la mise en service pour que le taux moyen soit atteint (entre 55 et 70%).
Une formation de givre se produira dans le fond de l'appareil : il s'agit d'un phénomène normal qui
disparaitra quand le niveau d'inertie naturel de la cave sera atteint.
Le système hiver
Le kit hiver est un système hors gel qui permet à la cave de fonctionner dans un environnement ou la
température est comprise entre 0°C et 32°C. Une sonde située à l'extérieur de l'appareil déclenche une
résistance électrique de faible puissance lorsque la température ambiante de la pièce avoisine les 8°C.
Cette résistance est de faible puissance pour éviter une remontée brutale de la température du vin et ainsi
éviter les chocs thermiques préjudiciables pour la préservation du vin. Le kit est destiné à réchauffer la
température interne de la cave avant même qu'un échange thermique ne se soit fait avec les bouteilles.
IMPORTANT : si la température ambiante du local où est placée votre cave à vin est de l'ordre de
12°C (± 2°C), aucune production d'air froid ni d'air chaud ne sera constatée. L'appareil est alors
totalement silencieux et ceci est tout à fait normal. Cela ne doit pas être considéré comme une
panne !
Le système anti-UV
La lumière accélère le vieillissement de vos vins. Dans nos caves à portes pleines, vos vins sont
naturellement à l'abri, sous réserve bien entendu d'ouvertures qui ne sont pas trop fréquentes. Les modèles
à porte vitrée font l'objet d'un traitement anti-UV permettant ainsi la filtration des rayons ultra-violets
néfastes ; vos vins sont donc protégés.
Dégivrage
Votre appareil est équipé d'un cycle automatique de dégivrage. Pendant l'arrêt du cycle de refroidissement,
les surfaces réfrigérées de l'appareil dégivrent automatiquement. L'eau de dégivrage ainsi récupérée est
16