Das Backmobil
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Funktion
Reinigung
Die einwandfreie Funktion des Backmobils
ist nur möglich, wenn Ihr Gerät vom Fach-
mann waagerecht aufgestellt worden ist.
Dann rollt nach jedem Öffnen der Back-
ofentür das Backmobil aus dem Backofen
heraus (Abb. 17).
Das Backmobil wird von Hand einge-
schoben. Die richtige Position des Back-
mobils ist erreicht, wenn ein hörbares
Einrasten erfolgt. Erst danach darf die
Backofentür geschlossen werden.
Die Fettpfanne kann auch in den Rahmen
des Backmobils eingelegt werden (Abb. 18).
Die Rollen und Gleitschienen sollen von
Zeit zu Zeit mit Spülmitteln gereinigt
werden. Hierzu wird das Backmobil durch
Anheben und Vorziehen aus dem Backofen
herausgenommen ( ~ b b . 19).
Die steckbar angebrachten Einschubgitter
können zwecks besserer Reinigung vom
Rahmen gelöst werden. (Abb. 20).
Abb.
20
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