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So nutzen Sie Ihren Backofen
=
Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf S. 5!
=
Achtung, Überhitzungsgefahr! Backofenboden nicht mit Alufolie auslegen!
Während des Backofengebrauchs wird der Backofen heiß. Um das Ge-
häuse zu kühlen, wird der Kühlventilator zugeschaltet, sobald sich das
Gehäuse erwärmt. Der Kühlventilator läuft solange weiter, bis es abge-
kühlt ist - auch nach dem Ausschalten des Geräts.
Die Ventilatorgeräusche sind normale Betriebsgeräusche, es handelt sich
nicht um eine Störung.
Wahl der Betriebsart und Temperatur
Wenn Sie den Backofenwahlschalter aus der Nullstellung herausdrehen,
überprüft der Backofen die Kerntemperaturfunktion. Dabei blinkt die An-
zeige der Kerntemperatur einmal auf.
Betriebsart wählen:
– Backofenwahlschalter (linker Schal-
ter) nach rechts drehen.
Temperatur einstellen:
– Temperaturwahlschalter (2. Schal-
ter von links) nach rechts drehen.
Die Aufheizanzeige an der Bedienblende leuchtet während des Aufheizens und
erlischt, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist. Sie leuchtet auch wäh-
rend des Betriebes auf, wenn der Backofen aufheizt, um die gewünschte Tem-
peratur zu halten.
Die Schalter sind versenkbar, sie können in jeder Einstellung versenkt werden.
Durch kurzes Drücken werden sie herausgeholt. Mit versenkten Schaltern kön-
nen keine Einstellungen vorgenommen werden.
Schaltsymbole und Betriebsarten
Schalt-
Betriebsart
vorgesehen für
symbol
0
Aus
Beleuchtung
!
Kaltumluft
ohne Temperatureinstellung, zum schonenden Auf-
#
tauen und Abkühlen.
Heißluft
Backen, Braten, Garen auf mehreren Ebenen.
#
Ober-/Unterhitze
Vorheizen,
$
Backen und Braten auf einer Ebene
Unterhitze
Vorbacken sehr feuchter Kuchen
-
Oberhitze
Überbacken
.
Grill
Grillen kleiner Mengen,
*
die Fleischstücke in die Mitte des Bratrostes legen.
Großflächengrill
Grillen großer Mengen, z. B. Steaks, Fisch und
+
Würstchen, aber auch zum Überbacken von Toasts
und Gratins
Intensiv-Heißluft
Backen von Blechkuchen mit trockenem Belag (z. B.
0
Streusel),
Intensivbraten von großen Braten und großem
Geflügel wie z. B. Gänse und Puten.
Pizza-Stufe
Backen von Brot, Pizza und feuchten Kuchen,
Einkochen.
EEH 6125.0 de G31
Einschubteile
Backbleche:
Beim Herausnehmen leicht anheben.
Nach dem Wiedereinschieben muß die schräge Kante der Bleche zur Back-
ofentür zeigen.
Fettpfanne und Backblech mit den beiden Löchern nach hinten in den Back-
ofen einschieben.
Rost:
Achten Sie darauf, daß die
Querstange der Roste immer
nach hinten (von Ihnen weg)
zeigt.
Einschubebenen:
Sie haben 8 Einschubebenen in den Seitengittern. Die Einschubebenen wer-
den von 0 bis 7 von unten nach oben gezählt. In die Einschubebene 0 kann
z. B. die Fettpfanne eingeschoben werden.
Seitengitter:
Die Einschubebene 0 ist die un-
terste mögliche Einschubebene.
®
backmobil
(Zubehör Nr. 600)
®
Das backmobil
ersetzt die Ein-
schubgitter in Ihrem Backofen und
kann wie ein Wagen im Ganzen
herausgezogen werden. Es läßt
sich zum Reinigen aus dem Back-
ofen herausnehmen und zerlegen.
Wenn Ihr Backofen mit einem
®
backmobil
ausgerüstet ist, be-
achten Sie bitte die beim backmo-
®
bil
beiliegende Anleitung.
Teleskop-Einzelauszüge (Zubehör Nr. 601)
sind als Zubehör erhältliche Ein-
schubleisten, die die Seitengitter
ersetzen und Ihnen die Arbeit im
heißen Backofen wesentlich er-
leichtern. Bleche oder Roste wer-
den auf die Einzelauszüge gesetzt.
Sie können einzeln und unabhän-
gig voneinander herausgezogen
werden.
Wenn Ihr Backofen mit den Einzel-
auszügen ausgerüstet ist, beach-
ten Sie bitte die bei den
Einzelauszügen beiliegende Anlei-
tung.
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