Küppersbusch GM 62 E Bedienungsanweisung Mit Montageanweisungen Seite 10

Hinweise für den Benutzer
Braten bei Heißluftbetrieb
Wünschen Sie eine stärkere Bräunung bzw.
Krustenbildung bei bestimmten Fleisch-
stücken, wie z. B. Haxen, Schulterbraten
und Schwarte etc., so wählen Sie eine Ein-
schubleiste im oberen Bereich Ihres Back-
ofens, wie es die Größe des Fleischstückes
ermöglicht.
Wird die Backofentüre während des Bak-
kens oder Bratens geöffnet, muß sie behut-
sam wieder geschlossen werden. Bei zu
schnellem Schließen kann die Flamme des
Backofenbrenners erlöschen, besonders in
Kleinstellung.
Zur Zubereitung aller Braten und Geflügel-
arten verwenden Sie bitte das Bratenblech.
Dasselbe verhindert das mögliche Spritzen
von Bratensaft aus der Fettpfanne an die
Backofenwände. Legen Sie das Bratenblech
gemäß der unteren Skizze in die Fettpfanne.
Wollen Sie einen Braten übergießen, kön-
nen Sie das Bratenblech mit einer Gabel
leicht in der Fettpfanne nach hinten schie-
ben un$ den Bratensaft aus der Fettpfanne
schöpfen. Danach ziehen Sie das Braten-
blech wieder nach vorn.
Abb. 9
Optische Betriebsanzeige
Das Gerät ist mit einer optischen
Betriebsanzeige für den Backofenbrenner -
die in der Hahnblende angeordnet ist
-
aus-
gerüstet (Abb. 9).
Sobald nach der Zündung die thermoelek-
trische Zündsicherung angesprochen hat,
wandert der Zeiger des Instrumentes in das
hellere Feld und zeigt an, daß der Brenner
brennt.
Sollte die Anzeige trotz mehrfachen Zün-
d e n ~ einmal nicht wirksam werden, so kon-
trollieren Sie die Funktion des Backofen-
brenners zunächst dadurch, daß Sie am
Zündloch des Backofenbodens nachsehen,
ob der Brenner nicht doch brennt.
--
Sterilisieren bei Heißluftbetrieb
I
P
Bis zu 6 Gläser können sterilisiert werden.
!
1
Fettpfanne im Backofen einsetzen, 1. Leiste
I
von unten. Die Gläser nach Vorschrift vor-
bereiten und verschließen, so in die Fett-
pfanne stellen, daß Sie sich nicht berühren.
Die Fettpfanne halb mit warmem Wasser
füllen, Backofentür schließen, Thermostat-
stellung 5.
Sobald der Inhalt eines Glases perlt (meist
vorne rechts Ca. 15-30 min), schalten Sie
I
bei Obst das Gerät aus und lassen die
I
:
I
Gläser 20-30 min. im ausgeschalteten
I
1
Backofen ruhen. Bei Gemüse schalten Sie
bei Beginn des Perlens runter auf Stel-
I
I
lung 3.
~ b h 8
1
Die Steriserzeit entnehmen Sie bitte Ihren
I_-
Einmach-Anleitungen.