Inhaltsverzeichnis
Werbung
Hinweise zu den richtigen Töpfen
Mit den richtigen Töpfen sparen Sie Kochzeit und Energie.
Wählen Sie den Topfdurchmesser passend zur Kochstelle.
Brenner
Starkbrenner
(2,8 kW)
Normalbrenner
(1,9 kW)
Garbrenner*
(1,1 kW)
* Nur auf dem Garbrenner können mit Hilfe des Kleintopfkranzes
(Zub.-Nr. 160) auch kleinere Töpfe verwendet werden.
Setzen Sie immer einen Deckel auf den Kochtopf.
GEH 640.0
Stimmen Sie Topf- und Kochstel-
lengröße aufeinander ab. Die
Flamme soll den Boden des Top-
fes voll bedecken. Sie darf nicht
über den Topfboden hinaus bren-
nen.
Topf-Durchmesser
240 - 260 mm
200 - 220 mm
ca. 120 mm
Gargut kocht nur über, wenn die
eingestellte Flamme zu groß ist.
Mit einiger Übung wird es Ihnen
gelingen, die Flamme so genau
einzustellen, daß auch bei aufge-
setztem Deckel nichts mehr
überkocht.
Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf Seite 5!
Die Schalter für die Backofeneinstellung sind versenkbar, sie können in je-
der Einstellung versenkt werden. Durch kurzes Drücken werden sie heraus-
geholt. Mit versenkten Schaltern sind Einstellungen nicht vorgesehen.
Betriebsart und Temperatur wählen
Die Backofenbetriebsanzeige-Elektro an der Bedienblende leuchtet, wenn
eine Betriebsart gewählt ist.
Die Backofenbetriebsanzeige-Gas an der Bedienblende leuchtet, wenn der Back-
ofenbrenner gezündet hat und erlischt ca. 20 Sekunden nachdem der Backofen-
brenner ausgeschaltet ist.
Schaltsymbole und Betriebsarten
0
AUS
Beleuchtung
$
Kaltumluft
Heißluft
Grill
Der Backofen ist mit einem Thermostaten ausgerüstet, der nur bei geschlos-
sener Backofentür die Temperatur regelt und dabei die Flammengröße redu-
ziert. Bei länger geöffneter Backofentür wird die Flamme automatisch wieder
größer.
Schließen Sie trotzdem die Backofentür während des Betriebes immer behut-
sam, damit die Flamme nicht erlischt.
Der Backofenbrenner ist thermoelektrisch gesichert. Sollte die Flamme doch
einmal unbeabsichtigt erlöschen, so schaltet die Gaszufuhr automatisch ab
und die Backofenbetriebsanzeige-Gas erlischt.
Das Kühlgebläse kann nach dem Abschalten des Backofens weiterlaufen
bzw. sich wegen der Nachwärme wieder einschalten!
7
Betriebsart wählen
mit Backofenwahlschalter (linker
Schalter).
Backofenbrenner zünden und Tem-
peratur einstellen
mit Backofentemperaturregler (2. Schal-
ter von links).
Immer einstellen für konventinelle
Betriebsart Ober-/Unterhitze.
Auftauen ohne Temperatur.
Ermöglicht gleichzeitiges Arbeiten auf
mehreren Ebenen,
Garen mit niedrigeren Temperaturen,
Gleichzeitiges Garen verschiedener Speisen.
Fleisch muß nicht gewendet werden.
Bei Heißluftbetrieb nur mit Temperaturen
bis 200 °C arbeiten außer bei Pizza und
Brot.
Flächengrill für flache Fleisch- und Fischstücke,
zum Überbacken.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
