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Kleintopfkreuz (nur bei Glaskeramikmulden)
Das Kleintopfkreuz kann
über den Garbrenner auf
den Topfträger aufgesetzt
werden, damit kleine
Töpfe sicher verwendet
werden können.
Hinweise zu den richtigen Töpfen
Mit den richtigen Töpfen sparen Sie Kochzeit und Energie.
Wählen Sie den Topfdurchmesser passend zur Brennergröße.
Stimmen Sie Topf- und Kochstellengröße aufeinander ab. Die Flamme soll den
Boden des Topfes voll bedecken. Sie darf nicht über den Topfboden hinaus
brennen.
Empfehlungen zum Topfdurchmesser:
Starkbrenner:
22 - 24 cm
Normalbrenner:
18 - 20 cm
Garbrenner*:
12 - 16 cm
*nur auf dem Garbrenner der Glaskeramikmulde können mit Hilfe des Klein-
topfkreuzes auch kleinere Töpfe verwendet werden.
Setzen Sie immer einen Deckel auf den Kochtopf.
Gargut kocht nur über, wenn die
eingestellte Flamme zu groß ist.
Mit einiger Übung wird es Ihnen
gelingen, die Flamme so genau
einzustellen, daß auch bei auf-
gesetztem Deckel nichts mehr
überkocht.
Vermeiden Sie Leerkochen.
Aus gastechnischen Gründen ist es nicht erlaubt, Auflagescheiben auf
den Brennern zu verwenden.
GEH 6300.0
Der Backofen
Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf Seite 5!
Achtung, Überhitzungsgefahr! Beim Gebrauch Backofenboden nicht mit
Alufolie auslegen oder Töpfe, Pfannen u.ä. darauf stellen! Es würde ein Hit-
zestau entstehen, der das Email beschädigt.
Die Schalter für die Backofeneinstellung sind versenkbar, sie können in
jeder Einstellung versenkt werden. Durch kurzes Drücken werden sie her-
ausgeholt. Mit versenkten Schaltern sind Einstellungen nicht vorgesehen.
Der Backofenbrenner ist thermoelektrisch gesichert. Sollte die Flamme
doch einmal unbeabsichtigt erlöschen, so schaltet die Gaszufuhr automa-
tisch ab und die Backofenbetriebsanzeige-Gas erlischt.
Schließen Sie trotzdem die Backofentür während des Betriebes behut-
sam, damit die Flamme nicht erlischt.
Das Kühlgebläse kann nach dem Abschalten des Backofens weiterlaufen
bzw. sich wegen der Nachwärme wieder einschalten!
Schaltsymbole und Betriebsarten
Schalt-
Betriebsart
vorgesehen für
symbol
0*
AUS
Beleuchtung
Ober-/
Immer einstellen für konventinelle Betriebsart Ober-/
Unterhitze
Unterhitze.
Mit dem Zubehör Infrarotgrill ist auch folgende Betriebsart möglich:
Grill
Flächengrill für flache Fleisch- und Fischstücke, zum
Überbacken.
* Wenn Sie den Betriebsartenwahlschalter auf „0" stellen, wird der Back-
ofen nicht ausgeschaltet! Solange mindestens eine der beiden Be-
triebsanzeigen leuchtet, ist der Backofen in Betrieb!
Temperatureinstellungen
Temperatur in °C
260-280
250
230
200
180
160
150
140
Ober-/Unterhitze
geeignet zum
Überbacken
Pizza backen, Backen
Backen
Backen, Braten, Überbacken
Backen, Braten
Einkochen
Backen
für Eiweißgebäck, Honigkuchen
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