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BEDIENUNGSANWEISUNG
mit Montageanweisungen
Instructions for use and installation instructions
Instructions d'utilisation et avis de montage
Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding
GEH 6400.1

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Inhaltszusammenfassung für Küppersbusch GEH 6400.1

  • Seite 1 BEDIENUNGSANWEISUNG mit Montageanweisungen Instructions for use and installation instructions Instructions d’utilisation et avis de montage Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding GEH 6400.1...
  • Seite 2: Österreich

    Küppersbusch-Kundendienst Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung Deutschland: Küppersbusch Hausgeräte AG Küppersbuschstraße 16 45883 Gelsenkirchen Telefon: 01 80 - 5 25 65 65 Telefax: (02 09) 4 01 - 7 14 / 7 15 Sie erreichen uns: Montag bis Donnerstag von 7 Uhr bis 18 Freitag von 7...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Technische Daten ....... 22 Kurzzeitwecker einstellen Tabelle der zugelassenen Gasarten und Drücke Belastungstabelle Elektrische Anschlußwerte Brennwerte nach EN 437 GEH 6400.1...
  • Seite 4: Ihr Gerät Im Überblick

    Kleintopfkreuz (nur bei Glaskeramikmulden) Lieferbares Sonderzubehör: Kleintopfkreuz (Zub. 160) Grillrost mit Heber (Zub. 125) Pizzastein (Zub. 145) Bratrost (Zub. 124) Bratenblech als Spritzschutz (Zub. 441) Backblech (Aluminium) (Zub. 542) Backblech (Email) (Zub. 541) Fettpfanne (Zub. 543) ® backmobil (Zub. 600A) GEH 6400.1...
  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    Fettpfanne, Rost usw. mit feuchtem Tuch und etwas Spülmittel rei- nigen. – Backofen aufheizen. Backofentür schließen. Backofen mit Ober- und Unterhitze bei höchster Temperatur 60 Min. auf- heizen. Der dabei auftretende „Neugeruch“ ist unbedenklich, wenn Sie die Küche gleichzeitig gut lüften. GEH 6400.1...
  • Seite 6: Gebrauch Der Kochstellen

    Kochstellenbrenner ausstellen: – Drehen Sie den Kochstellenregler nach rechts in Nullstellung. Alle Kochstellenbrenner sind thermoelektrisch gesichert. Sollte die Flam- me einmal unbeabsichtigt erlöschen (z. B. durch Überkochen oder einen starken Luftzug), so schaltet die Gaszufuhr automatisch ab. GEH 6400.1...
  • Seite 7: Der Backofen

    0 bis 7 von unten nach oben gezählt. In die Einschubebene 0 kann Backen, Braten, Einkochen Einkochen z. B. die Fettpfanne eingeschoben werden. Auftauen, Backen Seitengitter: Eiweißgebäck Honigkuchen Die Einschubebene 0 ist die un- terste mögliche Einschubebene. GEH 6400.1...
  • Seite 8: Einschubteile

    Wir empfehlen Ihnen folgenden Ablauf: – Topf mit Wasser ausspülen oder etwas Fett hineingeben. – Vorbereiteten (gewürzten) Braten in den Topf geben. Deckel auflegen und in den kalten Backofen stellen. – Heißluft # mit einer Temperatur von 180 bis 200 °C einstellen. GEH 6400.1...
  • Seite 9: Backen

    Brot und Pizza Sauerteig- und Hefebrot 50-60 (vorheizen: 230 °C, 10 Min. 230 °C) Hefebrot/Weißbrot 30-50 Laugenbrötchen/-bre- 15-20 zeln (vorheizen: 230 °C) Pizza (vorheizen: 8-12 250 °C) 2 Bleche Pizza (vorhei- 0 + 3 10-14 zen 250 °C GEH 6400.1...
  • Seite 10: Auftauen

    Nach Ablauf der Kurzzeit ertönt ein Signal. In der Anzeige erscheint „0.00“ und der Strich blinkt. – Drücken Sie eine der Tasten, um das Signal abzustellen. Wenn das Signal nicht abgeschaltet wird, verstummt es nach ca. 2 Min. von selbst. GEH 6400.1...
  • Seite 11: Reinigung Und Pflege

    Aluminium wird durch Backofenspray beschädigt, ebenso lackierte Flä- chen und Kunststoff! Sprühen Sie nicht in die Ventilatoröffnung in der Rückwand! Aus Umweltschutzgründen sollten Sie auf Backofenspray möglichst verzichten. Wenn Sie es dennoch benutzen möchten, sprühen Sie damit nur Innenraum und emaillierte Backbleche ein. GEH 6400.1...
  • Seite 12: Brenner

    – Die Backofentür mit beiden Händen seitlich fassen und die Scharniere in die entsprechenden Öffnungen am Backofen einschieben. Das Scharnier rastet ein. – Die Backofentür langsam ganz öff- nen. – Die Bügel an den Türscharnieren wieder zurückklappen. – Die Backofentür schließen. GEH 6400.1...
  • Seite 13: Wenn Etwas Nicht Funktioniert

    Backofentür schließt Tür oder Türdichtung ver- Schmutz nur mit Seifenlauge nicht. schmutzt. und feuchtem Tuch an Tür und Dichtung entfernen. Obstsaft oder Eiweißflek- Feuchte Kuchen oder Harmlose Veränderung des ken auf emailierten Tei- Fleischsäfte. Emails, nicht behebbar. len. GEH 6400.1...
  • Seite 14: Montagehinweise Für Fachpersonal

    Umstellungen auf andere Gasarten müssen dauerhaft am Gerät auf dem Ge- räteschild kenntlich gemacht werden. Verwenden Sie unbedingt die bei den Spezialdüsen beiliegenden Aufkleber! Änderungen am Gerät sind nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Her- stellers erlaubt. Der vollständige Berührungsschutz muß durch den Einbau sichergestellt sein. GEH 6400.1...
  • Seite 15: Einbau In Küchenmöbel

    Sie eine Schablone zum Anreißen des Arbeitsplatten-Ausschnittes. Legen Sie die Schablone an der Vorderkante des Schrank-Kor- pus an. Den Arbeitsplatten-Ausschnitt an- reißen und ausschneiden. Ausschnitt versiegeln – Wir empfehlen, die Schnittflächen des Arbeitsplattenausschnitts mit einem wasserfesten Schutzanstrich zu versiegeln. GEH 6400.1...
  • Seite 16: Dichtung Überprüfen Oder Austauschen

    Anschlußstut- 1 Kordelmutter / Überwurfmutter (gehört zum Sicherheitsgasschlauch) zen 4 gasdicht installiert werden. 2 Nippel mit zwei Dichtungsringen (gehört zum Sicherheitsgasschlauch) 3 Verbindungsstück (werkseitig gasdicht montiert, gehört zum Gerät) 4 Anschlußstutzen (gehört zum Gerät) GEH 6400.1...
  • Seite 17: Ceranfläche Einbauen

    Nach dem Anschluß und Einbau des Gerätes müssen die Knebel auf ihre Gän- gigkeit in verschiedenen Einstellpositionen überprüft werden. Ceranfläche einclipsen – Nun die Ceranfläche anlegen, ausrichten und einclipsen. Die Ceranfläche muß unbedingt eben und bündig aufliegen, eine unter Spannung stehende Ceranfläche kann beim Aufheizen reißen. GEH 6400.1...
  • Seite 18: Brenner Montieren

    Sollte der Arbeitsplattenausschnitt ein wenig zu groß geraten sein, be- Scheiben durch das noch ver- steht die Möglichkeit, durch Verbiegen der Laschen der Clipse nach au- bleibende freie Loch an jeder Brennstelle mit dem Gerät befestigen. ßen deren Federspannung zu erhöhen. GEH 6400.1...
  • Seite 19: Brenner Zusammensetzen

    Die Flammen sollen straff, jedoch nicht so scharf wie die der Kochstellen- brenner brennen. Richtwerte für die Lufteinstellung Erdgas H, E, E+ 3,0 mm Erdgas L, LL 1,0 mm Flüssiggas 50 mbar 2,5 mm Flüssiggas 30/37 mbar 3,0 mm GEH 6400.1...
  • Seite 20: Werkseitige Einstellung / Umstellmöglichkeiten

    – Die neuen Düsen in die Bohrung der Gashähne einsetzen und bis zum An- – Den Steckschlüssel auf die Düse aufstecken und herausdrehen. schlag festziehen – Schalterabdeckung montieren und Knebel wieder aufstecken. – Die Wechseldüse in den Steckschlüssel einstecken und bis zum Anschlag eindrehen. GEH 6400.1...
  • Seite 21: Backofenbrenner Umstellen

    Erdgas L, LL 1,0 mm Flüssiggas 50 mbar 2,5 mm Flüssiggas 30/37 mbar 3,0 mm Kleinstelldüse Die Umstellung wird am Backofenthermostaten (Temperaturregler des Back- ofens) vorgenommen. Vorgehensweise wie unter Kochstellenbrenner umstel- len, -Kleinstelldüsen, beschrieben. Abschließend das Brennverhalten prüfen. GEH 6400.1...
  • Seite 22: Technische Daten

    = 11,7 kW Anschlußwert des Gerätes = 843 g/h Elektrische Anschlußwerte Anschluß erfolgt über den Netzstecker an eine Steckdose. Gesamtleistung bei 230 V: 3,5 kW, bei 235 V: 3,6 kW Anschlußwerte 230 - 240 V, 50 Hz Sicherungsstrom 16 A GEH 6400.1...

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