Convotherm Cmx eT 6.10 ES Installationshandbuch Seite 19

3 Zu Ihrer Sicherheit
Stromführende Teile
Bei allen Installationsarbeiten kann es am Gerät zu folgenden Gefahren kommen:
Gefahr von Stromschlag durch stromführende Teile
Wo?
Unter Abdeckungen
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Unter der Bedienblende
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An der Netzanschlussleitung
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Wie kann die Gefahr vermieden werden?
Alle Anschlüsse spannungsfrei schalten
Alle Schalter gegen Wiedereinschalten sichern
15 Minuten warten, damit sich die DC-Bus-Kondensatoren entladen können
Sicherstellen, dass alle elektrischen Verbindungen unbeschädigt sind und fest sitzen
Sicherstellen, dass die gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheitsprüfungen durchgeführt
worden sind.
Fehlender Schutzpotentialausgleich
Bei allen Installationsarbeiten kann es am Gerät zu folgenden Gefahren kommen:
Gefahr von Stromschlag durch stromführende Teile
Wo?
Am Gerät und an benachbarten Metallteilen
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Am Gerät und an benachbarten metallischen Zubehörteilen
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Wie kann die Gefahr vermieden werden?
Vor Inbetriebnahme sicherstellen, dass das Gerät samt metallischen Zubehörteilen an
ein System für den Potentialausgleich angeschlossen ist
Kontakt mit Reinigungsmitteln
Bei allen Installationsarbeiten kann es am Gerät zu folgenden Gefahren kommen::
Gefahr von Verätzungen und Reizungen an Haut, Augen und Atmungsorganen durch
Kontakt mit Reinigungsmitteln und deren Dämpfen
Wann?
Bei der Montage des Reinigungssystems
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Beim Umgang mit Reinigungsmittelbehältern
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Wenn aggressive Reinigungsmittel verwendet werden
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Wie kann die Gefahr vermieden werden?
Persönliche Schutzausrüstung tragen
Etiketten der Reinigungsmittel bzw. entsprechende Sicherheitsdatenblätter beachten
Nur spezifizierte Reinigungsmittel verwenden
Allgemeine Gefahren
Beachten Sie über die genannten Gefahren hinaus noch die allgemeinen Gefahren, die im Küchenum‐
feld bestehen, siehe Bedienungshandbuch, Kapitel 'Zu Ihrer Sicherheit'.
Installationshandbuch 19