Braun MultiMix M 820 Trio Gebrauchsanweisung Seite 30

Schakelaar 6
Schakelstanden:
P = «pulse» (snelheid komt overeen
met stand «3»)
0 = uit
1 = lage snelheid
2 = medium snelheid
3 = hoge snelheid
In elkaar zetten/uit elkaar nemen
Belangrijk: Zet altijd de schakelaar op
positie «0» en zorg ervoor dat de stekker
uit het stopcontact is voor het in elkaar
zetten en uit elkaar nemen van het appa-
raat zodat voorkomen wordt dat het
apparaat per ongeluk aan gaat wanneer
de twee deeghaken of de twee gardes
worden geplaatst. Voor het op de juiste
manier inzetten van de deeghaken en
gardes, zie tekening (a) en (b).
Als de deeghaken of gardes eenmaal
zijn geplaatst, kunnen ze alleen worden
losgemaakt door op de uitwerpknop (c)
te drukken. Dit is echter om veiligheids-
redenen alleen mogelijk wanneer de
handmixer is uitgeschakeld.
Hoe gebruikt u de handmixer
Deeghaken 9 / j
Voor het kneden van zowel brooddeeg,
pastadeeg, taartdeeg als voor het mengen
van zwaar gehakt.
In het algemeen kunnen alle snelheids-
instellingen worden gebruikt. De instel-
lingen worden als volgt aanbevolen:
Schakelaar stand 1:
• Mixen van bijvoorbeeld noten en fruit
door zwaar deeg.
Schakelaar stand 2:
• Kneden van deeg en verwerken van
ingrediënten.
Schakelaar stand 3:
• Snel mixen van alle ingrediënten.
q w
Gardes /
Voor het mixen van cakebeslag, biscuit-
deeg en aardappelpuree.
Voor het kloppen van slagroom (minimaal
100 ml. room), eiwit (minimaal 1 eiwit) en
romige ingrediënten.
In het algemeen kunnen alle snelheids-
instellingen worden gebruikt. De instel-
lingen worden als volgt aanbevolen:
Schakelaar stand 1:
• Voor het voorzichtig toevoegen von
geklopt eiwit en andere schuimige
ingrediënten.
• Meel toevoegen aan schuimige
substanties, zonder dat deze inzakken
(bijvoorbeeld biscuitdeeg).
• Vorzichtig meel, cacao etc. toevoegen
zonder dat het verstuift.
• Pureren van gekookte aardappelen
voor puree.
Schakelaar stand 2:
• Begin en eindstand voor het kloppen
van grotere hoeveelheden room.
• Kloppen van kleinere hoeveelheden
room.
• Toevoegen van vloeistoffen aan
bewerkte produkten (kleine hoeveel-
heden vloeistof, bijvoorbeeld bij
aardappelpuree).
Schakelaar stand 3:
• Kloppen van room, eiwit, biscuitdeeg
en andere schuimige produkten
bijvoorbeeld voor desserts.
• Mixen van romige substanties en
mengsels.
Tips:
– Voor een optimaal resultaat bij het
maken van cakebeslag etc, dienen alle
ingrediënten dezelfde temperatuur te
hebben. Boter, eieren enz. moeten enige
tijd van te voren uit de koelkast worden
gehaald voordat ze worden gebruikt.
– Slagroom krijgt meer volume wanneer
de room goed is gekoeld voordat het
wordt geklopt.
– Aardappelpuree zal romiger worden als
alle ingrediënten zo heet mogelijk wor-
den gebruikt (bijv. aardappelen direct na
het koken).
Staafmixer-hulpstuk
(Alleen voor de modellen M 820, M 830,
M 870, M 880 en M 880 M)
Om het staafmixer-hulpstuk
motorhuis 1 te bevestigen, schuift u het
beschermklepje van de opening voor het
staafmixer-hulpstuk
staafmixer-hulpstuk op de opening
zodat de markering op het staafmixer-
hulpstuk tegenover de merkering op het
motorhuis ligt (e). Draai vervolgens de
staafmixer 90° met de klok mee (e) tot u
het hoort sluiten. Om het hulpstuk weer te
verwijderen, draait u het 90° tegen de klok
in en haalt u het van het motorhuis.
m in het
B
weg (d) en zet u het
2
31