Concept SO1001 Bedienungsanleitung Seite 87

4. Use el temporizador (8) para seleccionar el tiempo de secado. El tiempo por defecto es 10:00 Con las
flechas ^ o v seleccione el tiempo de secado deseado entre 0,5 y 99 horas.
Si mantiene presionado ^ o v, el valor cambia más rápido.
5. Use el regulador de temperatura (6) para seleccionar la temperatura. La temperatura por defecto es 70°C.
Con las flechas ^ o v seleccione la temperatura deseada entre 35 y 70 °C. Si selecciona la temperatura
más baja, en la pantalla verá la leyenda "FAN", que indica que funciona solamente el ventilador y el
artefacto no seca.
Si mantiene presionado ^ o v, el valor cambia más rápido.
6. Luego de seleccionar el tiempo y la temperatura, presione ON/OFF (9). El artefacto arranca y la pantalla
muestra el tiempo restante. El secado se puede interrumpir con ON/OFF (9).
Nota: Cuando el secado termina, el calefactor se apaga, pero el ventilador continúa funcionando por
unos 10 segundos, luego de lo cual el artefacto pasa a modo stand-by.
La altura entre las bandejas puede cambiarse entre 1,5 y 2,8 cm. La altura se sube o baja girando las
bandejas 180° (Fig. 1).
ATENCIÓN: Para evitar que se echen a perder, los alimentos deben estar bien deshidratados!
Las verduras bien deshidratadas deben estar secas y quebradizas.
Las frutas bien deshidratadas deben estar correosas y flexibles.
Las setas bien deshidratadas deben estar correosas o quebradizas.
Las hierbas bien deshidratadas deben desmenuzarse.
ENVASADO Y ALMACENADO DE ALIMENTOS DESHIDRATADOS
Antes de envasarlos, los alimentos deben estar fríos (de lo contrario, el vapor los podría pudrir). Espere
aproximadamente una semana antes de envasar para guarda prolongada.
Se aconseja envasar en cantidades peque
CONSUMO DE ALIMENTOS DESHIDRATADOS
1. Los alimentos pueden ser consumidos o procesados en estado deshidratado.
2. Pueden ser también remojados de la siguiente manera:
Sumerja los trozos en un recipiente con agua fría y déjelos en el refrigerador por 1 a 8 horas según
el tipo de alimento. El volumen aumentará hasta el doble.
Para mantener el valor nutritivo de las verduras deshidratadas, las puede preparar o cocinar en esa
misma agua.
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Fig. 1
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