AEG UltraMix KM4 Serie Gebrauchsanweisung Seite 53

RECEPTEN
MIXEN: HOEVEELHEDEN EN VERWERKINGSTIJDEN
Ingrediënten
Room
Ei - eiwit
Gebruik de draadklopper.
KLOPPEN: HOEVEELHEDEN EN VERWERKINGSTIJDEN (ZACHTE DEEG MENGEN (BIJV.: TAARTDEEG))
Recept Ingrediënten
Bloem
Margarine
Cake, zacht
Suiker
Bakpoeder
Bloem
Ei
Boter
Suiker
Vanillesuiker
Zure room
Chocoladetaart
Amandelmengsel
Bicarbonaat
De boter moet zacht zijn en niet hard. Roer de zachte boter en de suiker tot een romige massa. Voeg één na één de
eieren toe. Blijf roeren en voeg de zure room en vanillesuiker toe. Roer er tenslotte de bloem en het bicarbonaat onder.
Notitie: Gebruik de SoftEdgeBeater™* voor romigere resultaten.
Bloem
Margarine
Suiker
Verse eieren
Botercake
Bakpoeder
Doe alle ingrediënten in de kom en meng ze tot het klaar is.
Notitie: Gebruik de SoftEdgeBeater™* voor romigere resultaten.
Halfzoete chocoladeschilfers
Boter, zacht
Gezeefde banketbakkerssuiker
Melk
Chocoladeboter
Vanille-extract
room glazuur
Smelt chocoladeschilfers over heet water; roer tot een gladde massa. Zet opzij; laat gedurende 15 minuten afkoelen.
We raden aan om de SoftEdgeBeater™* te gebruiken in plaats van de gecoate platte klopper. In een grote kom, klop de
boter tot het romig is. Voeg geleidelijk de banketbakkerssuiker toe, afwisselend met melk. Voeg gesmolten chocolade
en vanille toe; klop het totdat het glad is.
www.aeg.com
KM4XXX_KM55XX_Assistent_StandMixer_AEG.indd 53
Hoeveelheid Eenheid
2. 1 ~6. 1 dl 60~80 sec.
1.2~2.4 dl Ten minste 100 sec.
Methode
Hoeveelheid Eenheid
6,0 dl
1,5 dl
200~230 sec.
1,7 dl
1,0 tl
8,0 dl
4,0 st
2,0 dl
1,7 dl
300~360 sec.
2,0 tl
1,0 dl
100g g
3,0 tl
Methode
3,0 dl
1,5 dl
1,7
dl 200~230 sec.
3 st
1,0 tl
Methode
2,3 dl
1, 1 5 dl
4,6 dl 200~230 sec.
5 st
0,5 st
Methode
Tijd Snelheid
8~10
8~10
Tijd Snelheid
Medium -stand
(stand 5~6)
Medium-stand
(stand 4~6)
Medium- stand
(stand 4~6)
Medium- stand
(stand 4~6)
53
2017-12-15 08:57:38
GB
DE
AR
ES
FA
FR
GR
NL
PT