AEG UltraMix KM4 Serie Gebrauchsanweisung Seite 16
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REZEPTE
QUIRLFUNKTION - MENGEN UND VERARBEITUNGSDAUER
Zutaten
Sahne
Eiweiß
Verwenden Sie den Rührbesen.
RÜHRFUNKTION - MENGEN UND VERARBEITUNGSDAUER (MISCHEN VON LEICHTEM TEIG, Z.B. KUCHENTEIG)
Rezept
Zutaten
Mehl
Margarine
Biskuit
Zucker
Backpulver
Mehl
Eier
Butter
Zucker
Vanillezucker
Sauerrahm
Schokolade-
Nougatmasse
kuchen
Backpulver
Die Butter darf nicht hart sondern muss weich sein. Weiche Butter mit dem Zucker verrühren, bis der Teig cremig
ist. Eier nacheinander dazugeben. Weiter rühren und den Sauerrahm und Vanillezucker hinzufügen. Zum Schluss
das Mehl mit dem Backpulver hineingeben.
Notiz: Verwenden Sie den SoftEdgeBeater™*, um cremigere Ergebnisse zu erzielen.
Mehl
Margarine
Zucker
Frische Eier
Butterkuchen
Backpulver
Alle Zutaten in die Schüssel geben und vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Notiz: Verwenden Sie den SoftEdgeBeater™*, um cremigere Ergebnisse zu erzielen.
halb-süße Schokoladenchips
Butter, weich gemacht
Gesiebter Konditorenzucker
Milch
Schokoladenbutter
Vanilleextrakt
Creme Zuckerguss
Schokoladenstückchen über heißem unter Rühren Wasser schmelzen. Beiseite legen; Kühlen 15 Minuten. Wir
empfehlen die Verwendung des SoftEdgeBeater™* Werkzeugs anstelle des beschichteten Flachschlägerwerkzeugs.
In einer großen Schüssel die Butter cremig schlagen. Fügen Sie nach und nach abwechselnd Puderzucker und Milch
hinzu. Fügen Sie geschmolzene Schokolade und Vanille hinzu und schlagen Sie die Masse glatt.
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KM4XXX_KM55XX_Assistent_StandMixer_AEG.indd 16
Menge
Einheit
Zeit
2.1~6.1
dl
60-80 s
1.2~2.4
dl
Min. 100 s
Zubereitung
Menge
Einheit
Zeit
6,0
dl
1,5
dl
200-230 s
1,7
dl
1,0
TL
8,0
dl
4,0
St.
2,0
dl
1,7
dl
300-360 s
2,0
TL
1,0
dl
100 g
g
3,0
TL
Zubereitung
3,0
dl
1,5
dl
1,7
dl
200-230 s
3
St.
1,0
TL
Zubereitung
2,3
dl
1,15
dl
4,6
dl
200-230 s
5
TL
0,5
TL
Zubereitung
Geschwindigkeit
8~10
8~10
Geschwindigkeit
Mittlere Einstellung
(Stufe 5-6)
Mittlere Einstellung
(Stufe 4-6)
Mittlere Einstellung
(Stufe 4-6)
Mittlere Einstellung
(Stufe 4-6)
16
2017-12-15 08:57:35
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