Inhaltsverzeichnis
Werbung
Ofenfunktion
Pizzastufe
Ober-/Unterhit‐
ze
Tiefkühlgerich‐
te
Grill
Heißluftgrillen
Unterhitze
Die Lampe wird bei einigen
Ofenfunktionen und einer
Temperatur unter 60 °C
automatisch ausgeschaltet.
Sonderfunktionen
Ofenfunktion
Warmhalten
Anwendung
Zum Backen auf einer
Ebene für Gerichte mit
einer intensiveren Bräu‐
nung und einem knusp‐
rigen Boden. Stellen
Sie eine 20 - 40 °C
niedrigere Backofen‐
temperatur ein als für
die Funktion Ober-/
Unterhitze.
Zum Backen und Bra‐
ten auf einer Ebene.
Lässt Fertiggerichte wie
Pommes frites, Kroket‐
ten und Frühlingsrollen
schön knusprig werden.
Zum Grillen flacher Le‐
bensmitteln und zum
Toasten von Brot.
Zum Braten größerer
Fleischstücke oder von
Geflügel mit Knochen
auf einer Einschubebe‐
ne. Zum Gratinieren
und Überbacken.
Zum Backen von Ku‐
chen mit knusprigen
Böden und zum Einko‐
chen von Lebensmit‐
teln.
Anwendung
Zum Warmhalten von
Speisen.
Ofenfunktion
Teller wärmen
Einkochen
Dörren
Gärstufe
Niedertempera‐
tur Garen
Brot Backen
Auftauen
Einstellen einer Ofenfunktion
1. Schalten Sie den Backofen ein.
2. Wählen Sie das Menü Ofenfunktionen.
3. Drücken Sie
4. Wählen Sie eine Ofenfunktion.
5. Drücken Sie
6. Stellen Sie die Temperatur ein.
7. Drücken Sie
Anwendung
Zum Vorwärmen von
Tellern vor dem Ser‐
vieren.
Zum Einkochen von
Gemüse (z.B. Gur‐
ken).
Zum Dörren von Obst,
Gemüse und Pilzen in
Scheiben.
Zur Verkürzung der
Gehzeit des Hefe‐
teigs. Dadurch wird
die Oberfläche vor
dem Austrocknen be‐
wahrt und der Teig
elastisch gehalten.
Zum Zubereiten von
besonders zarten und
saftigen Braten.
Verwenden Sie diese
Funktion, um Brot und
Brötchen auf profes‐
sionelle Art zu backen:
knusprig, braun und
mit glänzender Kruste.
Zum Auftauen von Le‐
bensmitteln (Gemüse
und Obst). Die Auftau‐
zeit hängt ab von der
Menge und Größe der
Tiefkühlgerichte.
zur Bestätigung.
zur Bestätigung.
zur Bestätigung.
13
Werbung
Inhaltsverzeichnis
