Aanbevolen Vulhoeveelheden - Silvercrest SKM 550 B1 Bedienungsanleitung

Aanbevolen vulhoeveelheden

Opzetstuk Accessoires
-
-
Mixer
-
-
Doorloop-
snijder
Roerkom
*1: Gebruik de grove kant van de rasp- resp. de snijschijf
*2: Gebruik de fijne kant van de rasp- resp. de snijschijf
*3: De maximale hoeveelheid voor gistdeeg bedraagt het 1,5-voudige van het aangegeven recept.
*4: De maximale hoeveelheid voor spritsdeeg bedraagt het 1,5- tot 2-voudige van het aangegeven recept.
SKM 550 B1
Levensmiddel
400 g ingrediënten
Sap
Noten,
amandelen
IJsklontjes
Vloeistoffen
Wortel,
aardappel,
komkommer
Wortel,
aardappel,
komkommer
Wortel,
aardappel,
komkommer
Wortel,
aardappel,
komkommer
Wortel,
aardappel,
komkommer
500 g meel, 1 ei, 80 g olie
(kamertemperatuur), 80 g suiker,
Gistdeeg 200-250 ml warme melk,
25 g verse gist of 1 pakje droge
gist, 1 snufje zout
125 g boter (kamertemperatuur),
Spritsdeeg 100–125 g suiker, 1 ei,
1 snufje zout, 250 g meel
Geklopt
eiwit
Slagroom
(30%
vetgehalte)
Hoeveelheid
+ 600 ml water
100 g
110 g
1000 ml
*1
500 g
*2
500 g
500 g
*1
500 g
*2
500 g
*3
*4
8 eiwitten
600 ml
.
.
Tijd Stand
30 sec. 3, 4
20 sec. 3, 4
10 sec. 3, 4
10 sec. 3, 4
2, 3,
25 sec.
4
2, 3,
50 sec.
4
2, 3,
25 sec.
4
2, 3,
25 sec.
4
2, 3,
40 sec.
4
1e roerproces:
1
2 min.
2e roerproces:
2
10 min.
1e roerproces:
1
30 sec.
2e roerproces: 2, 3,
6 min. 4
2 - 3 min. 4
Ca. 3 min. 4
41
NL
BE