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- Gehen Sie vorsichtig mit den scharfen Teilen um.
- Reinigen Sie alle Zubehörteile mit heißem Seifenwasser, spülen Sie sie ab und trocknen Sie sie sorgfältig.
- Die Lochscheibe (m4) und das Messer (m3) müssen mit Speiseöl gefettet werden.
- Lassen Sie keine Feuchtigkeit in das Getriebe eindringen. Wischen Sie es einfach mit einem leicht angefeuchteten
Tuch ab.
- Der aus Gehäuse (m1), Schnecke (m2), Messer (m3), Lochscheiben (m4) und Mutter (m5) zusammengesetzte
Fleischwolf aus Metall ist nicht spülmaschinenfest.
10d : Wurstfülltrichter
Dieses Zubehörteil für den Fleischwolf aus Metall (ma) dient zur Herstellung von Würsten.
ZU VERWENDENDES ZUBEHÖR
- Wurstfülltrichter (n), Getriebe (l) und Fleischwolf aus Metall (ma).
MONTAGE DER ZUBEHÖRTEILE
- Führen Sie die Schnecke (m2) in das Gehäuse (m1) des Fleischwolfs aus Metall ein.
- Setzen Sie den Wurstfülltrichter (n) und die 'Mutter (m5) auf und ziehen Sie sie sehr fest an.
- Setzen Sie den zusammengesetzten Fleischwolf auf das Getriebe (l).
Bitte beachten: Bei diesem Zubehörteil kommen weder Lochscheibe noch Messer zum Einsatz.
INBETRIEBNAHME UND TIPPS
Dieses Zubehörteil kommt zum Einsatz, wenn das Fleisch bereits gehackt und nach Ihrem persönlichen Geschmack
gewürzt ist.
- Lassen Sie die Wursthaut in lauwarmem Wasser einweichen, um sie wieder geschmeidig zu machen, ziehen Sie sie
anschließend auf den Wursteinfülltrichter (n) und lassen Sie unten etwa 5 cm überstehen.
- Füllen Sie Wurstbrät in den Einfülltrichters des Gehäuses (m1) des Fleischwolfs.
- Stellen Sie den Wählschalter zum Einstellen der Geschwindigkeit (a2) auf Position 2, um das Gerät in Betrieb zu
setzen.
- Schieben Sie mit dem Stopfer das Wurstbrät zum Ende des Einfülltrichters.
- Halten Sie das Gerät an.
- Verknoten Sie die überstehenden 5 cm Wursthaut. Schieben Sie den Knoten zum Ende des Einfülltrichters, um zu ver
hindern, dass Luft in der Wursthaut eingeschlossen wird.
- Setzen Sie das Gerät wieder in Betrieb und füllen Sie Wurstbrät nach. Die Wursthaut wird gefüllt. Um ein
übermäßiges Aufblähen der Wursthaut zu verhindern, sollten die Würste nicht übermäßig groß sein.
- Diese Aufgabe lässt sich leichter zu zweit bewältigen: einer füllt Brät nach und der andere hält die sich füllende
Wursthaut fest.
- Halten Sie das Gerät an, sobald das gesamte Wurstbrät verbraucht ist, nehmen Sie die auf dem Einfülltrichter verblei
bende Wursthaut ab und machen Sie einen Knoten hinein.
- Drehen Sie nun die Würste in der jeweils gewünschten Länge ab.
10e : : Spritzgebäck-Vorsatz
Dieses Zubehörteil für den Fleischwolf aus Metall (ma) dient zur Herstellung von Spritzgebäck.
ZU VERWENDENDES ZUBEHÖR
- Spritzgebäck-Vorsatz (o), Getriebe (l) und Fleischwolf aus Metall (ma).
MONTAGE DER ZUBEHÖRTEILE
- Führen Sie die Schnecke (m2) in das Gehäuse (m1) des Fleischwolfs aus Metall (ma) ein
- Stecken Sie die Tülle (o2) auf den Vorsatzhalter (o1).
- Achten Sie darauf, dass die Zapfen des Vorsatzhalters (o1 in die beiden Vertiefungen des Fleischwolfs aus Metall (m1)
einrasten.
- Ziehen Sie die Mutter (m5) fest, aber ohne sie zu blockieren auf dem Gehäuse (m1) an.
- Bringen Sie den derart präparierten Fleischwolf auf dem Getriebe (l) an.
Bitte beachten: Bei diesem Zubehörteil kommen weder Lochscheibe noch Messer zum Einsatz.
INBETRIEBNAHME UND TIPPS
- Bereiten Sie den Teig zu (Mit etwas weichem Teig werden bessere Ergebnisse erzielt).
- Wählen Sie nun das gewünschte Dekor, indem Sie den Pfeil aus das gewünschte Dekor drehen.
- Stellen Sie den Wählschalter zum Einstellen der Geschwindigkeit (a2) auf Position 2, um das Gerät in Betrieb zu
setzen.
- Führen Sie so lange Teig ein, bis Sie die gewünschte Menge Spritzgebäck hergestellt haben.
(je nach Modell)
(je nach Modell)
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