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– Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte
– Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemperatur vorgeheizt
Niedertemperatur-
Garen
Garen
(vor dem Garen in der Pfanne anbraten)
Roastbeef, 1 kg
Kalbsbraten, 1 kg
Schweinscarré, 1 kg
– Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte
Grilliertabelle
– mit Fleischfettfilter
– Kuchenblech als Auffangschale auf Rille 1
– Backofen 3 Min. vorheizen
4 – 8 Schweinekoteletts
2 – 4 Schweinekoteletts
marinierte Schweinekoteletts
Filetssteak
4 Filetssteak
2 Pouletshälften
4 Pouletshälften
1 – 4 Pouletsschenkel
4 – 6 Pouletsschenkel
Grillwürstchen bis 6 Stück
Grillwürstchen mehr als 6 Stück
Grillschnecken bis 4 Stück
Grillschnecken bis 6 Stück
ganze Fische
Toastbrot (ohne Belag)
Grill 5 Minuten vorheizen
24
vorheizen
garen
vorheizen
garen
vorheizen
garen
Backofen–
Funktion
Grillrost mit Wölbung nach unten
Ober– + Unterhitze (einstellen siehe Seite 9)
Temp. in C
Zeit in Min.
140*
80
140*
80
100 – 110
140*
80
Temperatur
C
275
275
250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
mit Fleischfettfilter
85 – 95
85 – 95
Grillzeit in
Minuten
1.Seite
2.Seite
15
10
12
12
12
12
5
4
6
5
16
16
25
18
15
15
20
15
6
4
6
4
10
9
10
9
10
–––
1 – 2
1 – 2
Grillrost mit Wölbung nach oben
Ebene
2
2
2
Ebene
von unten
4
4
4
5
5
4
4
4
4
5
5
5
5
5
5
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