Reinigung; Manuelle Reinigung; Automatische Brühgruppenreinigung - Saeco Perfetta Bedienung Und Wartung

7 Tägliche Reinigung
Das Gerät sollte unter optimalen Bedingungen betrieben werden. Jedem Betreiber muss es eine
tägliche Anforderung sein, die notwendige Hygiene, Reinigung und Pflege einzuhalten. Nur so ist
eine gute, einwandfreie Qualität des fertigen Getränks sowie eine lange Lebensdauer der
Maschine zu gewährleisten.

Manuelle Reinigung

Reinigung der äußeren Teile:
Das Gerät darf nicht durch direkten Wasserstrahl gereinigt werden. Keine Lösungsmittel,
Scheuermittel oder chlorhaltige Reiniger/Erzeugnisse verwenden. Seien Sie besonders
Vorsichtig an den Bedienpanelen und den Brühgruppen, Dampflanzen. Diese können heiß sein.
Bevor Reinigungsarbeiten vorgenommen werden, muss die Maschine von der
Stromversorgung getrennt werden (d.h. Maschinenschalter ausgeschaltet und Trennschalter
offen)
Reinigung der Arbeitsfläche:
Die Vorderseite des Abtropfgitters von der Arbeitsfläche anheben und herausziehen. Die
darunter liegende Abtropfschale abnehmen und alles mit heißem Wasser und Spülmittellösung
reinigen.
Gehäusereinigung:
Benutzen Sie für die verchromten Teile ein angefeuchtetes, weiches Tuch
Reinigung Dampfdüsen:
Die Dampfdüsen sind nach jedem Gebrauch kurz „nach zu dampfen" und mit einem feuchten
Tuch von Milchresten zu befreien;
Die Düsenaufsätze sind jeden Abend von den Lanzen abzuschrauben und in heißem Wasser
oder einer Lösung aus Milchschaumreiniger einzulegen;
Automatische Brühgruppenreinigung
Am Ende des Arbeitstages sollten die Brühgruppen zwingend gereinigt werden. Das Gerät
verfügt über eine automatische Brühgruppenreinigung, welche einzeln oder simultan
durchgeführt werden kann. Das Gerät muss dazu eingeschalten und betriebsbereit sein
Einzelreinigung:
Entfernen Sie mit einem harten Pinsel die groben Kaffeereste im Brühkopf. Seien Sie dabei
vorsichtig und berühren den Brühkopf nicht mit der Hand
Legen Sie das Reinigungszubehör der Maschine in den Filterhalter und setzen Sie es in die
gewünschte Brühgruppe ein. Das Filtersieb im Filterträger wird dabei nicht entfernt.
Halten Sie die Taste für Dauerlauf gedrückt, bis die LED der Option für Dauerlauf zu blinken
beginnt. Die Reinigung wird nach 15 Zyklen oder nach erneutem Drücken der Taste für
Dauerlauf beendet.
Hinweis: Diese Art der Reinigung ist für zwischendurch, bei starker Frequentierung zu
empfehlen. Während eine Brühgruppe unabhängig gereinigt wird, können Sie mit der anderen
Brühgruppe weiter arbeiten und Kaffee zubereiten.
Vorsicht heiß!
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