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Miele CS 1012-1 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Gas-kochmulden
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Gebrauchs- und Montageanweisung
Gas-Kochmulden
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor
Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden.
de - DE, AT
M.-Nr. 09 043 160

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Miele CS 1012-1

  • Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung Gas-Kochmulden Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden. de - DE, AT M.-Nr. 09 043 160...
  • Seite 2 Per questo se si vuole usare l’apparecchio in un paese diverso rivolgersi al servizio di assistenza tecnica Miele del paese in cui si intende usarlo.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    CS 1012-1 ........
  • Seite 4 CS 1012-1 ........
  • Seite 5: Gerätebeschreibung

    Gerätebeschreibung CS 1012-1 a Starkbrenner Bedienknebel für die Gas-Kochstelle: b Normalbrenner f hinten c Stellrost g vorne d Symbole für die Anordnung der Gas-Kochstellen e Anzeigeelemente Anzeigeelemente l Betriebsanzeige m Restwärmeanzeige...
  • Seite 6: Cs 1034-1

    Gerätebeschreibung CS 1034-1 a Starkbrenner Bedienknebel für die Gas-Kochstelle: b Sparbrenner h vorne rechts c Starkbrenner i hinten rechts d Normalbrenner j hinten links e Stellroste k vorne links f Symbole für die Anordnung der Gas-Kochstellen g Anzeigeelemente Anzeigeelemente l Betriebsanzeige m Restwärmeanzeige...
  • Seite 7 Gerätebeschreibung Brenner n Brennerdeckel o Brennerkopf p Thermoelement der Zündsicherung q Zündelektrode r Brennerunterteil...
  • Seite 8: Sicherheitshinweise Und Warnungen

    Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und ver- meiden Schäden am Gerät. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung dieser Sicherheitshinweise und War- nungen verursacht werden.
  • Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemäße Verwendung Dieses Kochfeld ist für die Verwendung im Haushalt und in haus- haltsähnlichen Aufstellumgebungen bestimmt. Dieses Kochfeld ist nicht für die Verwendung im Außenbereich bestimmt. Verwenden Sie das Kochfeld ausschließlich im haushaltsüblichen Rahmen zum Zubereiten und Warmhalten von Speisen. Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig.
  • Seite 10 Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Kinder unter acht Jahren müssen vom Kochfeld ferngehalten wer- den – es sei denn, Sie werden sie ständig beaufsichtigt. Kinder ab acht Jahren dürfen das Kochfeld nur ohne Aufsicht be- dienen, wenn ihnen das Gerät so erklärt wurde, dass sie es sicher bedienen können.
  • Seite 11 Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste- hen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. Beschädigungen am Kochfeld können Ihre Sicherheit gefährden. Kontrollieren Sie es auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie niemals ein beschädigtes Gerät in Betrieb.
  • Seite 12 Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Gerätes. Garantieansprüche gehen verloren, wenn das Kochfeld nicht von einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird. Nur bei Original-Ersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si- cherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen solche ausgetauscht werden.
  • Seite 13 Sicherheitshinweise und Warnungen Nehmen Sie das Kochfeld bei einem Defekt nicht in Betrieb bzw. schalten Sie es sofort aus. Trennen Sie das Gerät vom Elektronetz und von der Gasversorgung.
  • Seite 14 Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Lassen Sie das Kochfeld bei Arbeiten mit Ölen und Fetten niemals unbeauf- sichtigt. Löschen Sie niemals Öl- und Fettbrände mit Wasser. Schalten Sie das Gerät aus und ersticken Sie die Flammen vorsichtig mit einem Deckel oder einer Löschdecke.
  • Seite 15 Sicherheitshinweise und Warnungen Wenn das Kochfeld hinter einer Möbeltür eingebaut ist, betreiben Sie es nur bei geöffneter Möbeltür. Schließen Sie die Möbeltür erst, wenn die Restwärmeanzeigen erlo- schen sind. Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit nach dem Ausschalten.
  • Seite 16 B. mit Paneelen verkleidete Wand sowie Teile des Kochfeldes beschädigen. Für derart entstan- dene Schäden übernimmt Miele keine Haftung. Achten Sie darauf, dass die Flamme des Brenners nicht über den Boden des Kochgeschirrs hinausragt und an der Geschirraußensei- te emporschlägt.
  • Seite 17 Sicherheitshinweise und Warnungen Die Benutzung des Kochfeldes führt zur Bildung von Wärme, Feuchtigkeit und Verbrennungsprodukten im Aufstellungsraum. Be- sonders wenn das Gerät in Betrieb ist, ist auf gute Belüftung des Aufstellraums zu achten: die natürlichen Belüftungsöffnungen sind offen zu halten oder es ist eine mechanische Lüftungseinrichtung (z.
  • Seite 18: Ihr Beitrag Zum Umweltschutz

    Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren.
  • Seite 19: Erste Reinigung

    Vor dem ersten Benutzen Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ihres Gerätes befin- det, an die dafür vorgesehene Stelle im Kapitel "Typenschild". Erste Reinigung ^ Entfernen Sie evtl. angebrachte Schutzfolien. ^ Spülen Sie die abnehmbaren Teile der Brenner mit einem Schwamm- tuch, etwas Handspülmittel und war- mem Wasser.
  • Seite 20: Bedienung

    Bedienung Schnellzündsystem Einschalten, regeln, ausschalten Das Gerät ist mit einem Schnellzünd- system mit folgenden Merkmalen aus- Mit dem Bedienknebel zünden Sie den gestattet: Brenner und regulieren die Stärke der Flamme. – Schnellzündung ohne Drücken und Halten des Knebels. ß Gaszufuhr ist gesperrt –...
  • Seite 21 Bedienung Einschalten Regeln Die Brenner können stufenlos zwischen der stärksten und schwächsten Flamme geregelt werden. Regeln Sie die Flamme so, dass sie kei- nesfalls über den Topf hinausragt. Da der äußere Teil der Gasflamme viel hei- ßer ist als der Flammenkern, sollen die ^ Drücken Sie zum Zünden des Bren- Flammenspitzen unter dem Topfboden ners den entsprechenden Bedienk-...
  • Seite 22: Betriebsanzeige / Restwärmeanzeige

    Bedienung Betriebsanzeige / Restwärmeanzeige Nach dem Einschalten der Gas-Koch- stelle leuchtet die Betriebsanzeige und nach einiger Zeit auch die Restwärme- anzeige auf. Nach dem Ausschalten der Gas-Kochstelle erlischt zunächst nur die Betriebsanzeige. Die Restwär- meanzeige erlischt erst dann, wenn die Gas-Kochstelle ohne Gefahr berührt werden kann.
  • Seite 23: Kochgeschirr

    Kochgeschirr – Wählen Sie das Kochgeschirr pas- send zum Brenner aus. Allgemein Brenner Min. Bodendurchmesser gilt: großer Durchmesser = großer Pfannen / Töpfe in cm Brenner, kleiner Durchmesser = klei- Sparbrenner ner Brenner. Normalbrenner – Stellen Sie das Kochgeschirr immer Starkbrenner auf den mitgelieferten Stellrost.
  • Seite 24: Energierspartipps

    Energierspartipps – Garen Sie nach Möglichkeit nur in geschlossenen Töpfen oder Pfan- nen. So wird verhindert, dass Wärme unnötig entweicht. – Garen Sie mit wenig Wasser. – Die Garzeit kann durch Verwendung eines Schnellkochtopfes deutlich re- duziert werden. – Stellen Sie nach dem Ankochen oder Anbraten rechtzeitig eine schwäche- re Flamme ein.
  • Seite 26: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege Um Beschädigungen der Oberflä- Verwenden Sie zum Reinigen chen zu vermeiden, verwenden Sie keinesfalls ein Dampf-Reinigungs- bei der Reinigung keine gerät. Der Dampf kann an span- – soda-, alkali-, ammoniak-, säure- nungsführende Teile gelangen und oder chloridhaltigen Reinigungsmit- einen Kurzschluss auslösen.
  • Seite 27: Edelstahl-Mulde

    Bei Bedarf können Sie die raue Seite ei- Sie fest anhaftende Verschmutzungen vorher ein nes Geschirr-Reinigungsschwammes und den Miele Glaskeramik- und Edels- Trocknen Sie alles zum Schluss mit ei- tahlreiniger verwenden (siehe Kapitel nem sauberen Tuch. "Nachkaufbares Zubehör"). Achten Sie darauf, das Mittel ausschließlich in...
  • Seite 28: Brenner

    Reinigung und Pflege Brenner Brenner zusammensetzen Reinigen Sie die Brennerteile kei- nesfalls in der Spülmaschine! Nehmen Sie alle losen Teile des Bren- ners ab und reinigen Sie sie ausschließ- lich von Hand mit einem Schwamm- tuch, etwas Handspülmittel und war- mem Wasser.
  • Seite 29: Was Tun, Wenn

    Was tun, wenn ...? ... der Brenner nach mehreren Versu- Reparaturen an Elektro- und chen nicht zündet? Gasgeräten dürfen nur von einer Unterbrechen Sie die Stromversorgung Elektro- und Gas-Fachkraft durch- des Gerätes für einige Sekunden. Be- geführt werden. Durch unsachge- steht das Problem weiterhin, prüfen Sie mäße Reparaturen können erhebli- che Gefahren für den Benutzer ent-...
  • Seite 30 Was tun, wenn ...? ..die elektrische Zündeinrichtung des Brenners nicht mehr funktio- niert? Prüfen Sie, ob – die Sicherung der Hausinstallation ausgelöst hat. Fordern Sie eventuell eine Elektro-Fachkraft oder den Kun- dendienst an. – sich Speisereste zwischen der Zünd- elektrode und dem Brennerdeckel befinden.
  • Seite 31: Nachkaufbares Zubehör

    Passend zu Ihren Geräten bietet Miele ein umfangreiches Sortiment an Miele Zubehören sowie Reinigungs- und Pflege- produkten. Diese Produkte können Sie ganz leicht im Miele Webshop be- stellen: Sie erhalten diese Produkte auch über den Miele Kunden- dienst (siehe Umschlag) und bei Ihrem Miele Fachhändler.
  • Seite 32: Sicherheitshinweise Zum Einbau

    Mindestabstand von 288 mm eingehalten werden. Der Einbau einer Gas-Kochmulde über Kältegeräten, Geschirrspülern so- wie Wasch- und Trockengeräten ist nicht zulässig. Der Einbau über einem Miele Back- ofen ist ist nur bei einer Arbeitsplatten- höhe von mindestens 40 mm möglich.
  • Seite 33 Sicherheitshinweise zum Einbau Sicherheitsabstand oben Zwischen dem Gerät und einer ober- halb angebrachten Dunstabzugshaube muss der vom Haubenhersteller ange- gebene Sicherheitsabstand eingehalten werden. Fehlen die Angaben des Haubenher- stellers oder sind leicht entflammbare Materialien (z. B. ein Hängebord) über dem Gerät installiert, muss der Sicher- heitsabstand mind.
  • Seite 34 CS 1112 CS 1122 CS 1134 CS 1326 CS 1327 CS 1411 100 mm bei CS 1012 / CS 1012-1 150 mm bei CS 1421 CS 1312 CS 1322 200 mm bei CS 1034 / CS 1034-1 nicht erlaubt!
  • Seite 35 Sicherheitshinweise zum Einbau Sicherheitsabstand zu Nischenverkleidung Wird eine Nischenverkleidung angebracht, muss ein Mindestabstand zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Verkleidung eingehalten werden, da hohe Tempera- turen Materialien verändern oder zerstören können. Bei einer Verkleidung aus brennbarem Material (z. B. Holz) muss der Mindestab- stand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50 mm betra- gen.
  • Seite 36: Geräte- Und Einbaumaße

    Geräte- und Einbaumaße CS 1012-1 a Klemmfedern b vorn c Einbauhöhe d Einbauhöhe Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung, L = 2000 mm e Einbauhöhe Gasanschluss R 1/2 - ISO 7-1 (DIN EN 10226)
  • Seite 37: Cs 1034-1

    Geräte- und Einbaumaße CS 1034-1 a Klemmfedern b vorn c Einbauhöhe d Einbauhöhe Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung, L = 2000 mm e Einbauhöhe Gasanschluss R 1/2 - ISO 7-1 (DIN EN 10226)
  • Seite 38: Arbeitsplatte Vorbereiten

    Arbeitsplatte vorbereiten ^ Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus- schnitt für ein oder mehrere Geräte gemäß des Maßbildes. Beachten Sie den Mindestabstand zur Rückwand sowie rechts oder links zu einer Seitenwand. Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise zum Einbau". ^ Versiegeln Sie die Schnittflächen bei Arbeitsplatten aus Holz mit speziel- lem Lack, Silikonkautschuk oder Gießharz, um ein Aufquellen durch...
  • Seite 39: Einbau Von Mehreren Geräten

    Einbau von mehreren Geräten Bei Einbau von mehr als einem Gerät muss zwischen den einzelnen Geräten je- weils eine Zwischenleiste b montiert werden. Siehe Kapitel "Klemmfedern und Zwischenleisten" befestigen. Arbeitsplattenausschnitt Arbeitsplattenausschnitt - zwei Geräte - drei Geräte Bei Einbau von drei Geräten ergibt Bei Einbau von zwei Geräten ergibt sich die Breite des sich die Breite des Arbeitsplattenaus-...
  • Seite 40 Einbau von mehreren Geräten Beispielrechnungen zum Arbeitsplattenausschnitt bei Einbau von drei Gerä- Gerätebreite minus 8 Gerätebreite Gerätebreite minus 8 Arbeitsplatten- ausschnitt 1032 1424 1124 1516 1136 1320 1136 Alle Maße in mm.
  • Seite 41 Einbau von mehreren Geräten a Klemmfedern b Zwischenleisten c Zwischenraum zwischen Leiste und Arbeitsplatte d Abdeckung Die Befestigung der Klemmfedern a und Zwischenleisten b wird in der Abbil- dung für 3 Geräte dargestellt. Für jedes weitere Gerät ist eine zusätzliche Zwischenleiste erforderlich. Die Positi- on für die Befestigung einer zusätzlichen Zwischenleiste ist abhängig von der Ge- rätebreite B (288 mm / 380 mm / 576 mm).
  • Seite 42: Klemmfedern Und Zwischenleisten Befestigen

    Klemmfedern und Zwischenleisten befestigen Arbeitsplatte aus Holz ^ Legen Sie die mitgelieferten Klemm- federn a und die Zwischenleisten b an den gekennzeichneten Stellen am oberen Rand des Ausschnittes auf. ^ Befestigen Sie die Klemmfedern und Zwischenleisten mit den mitgeliefer- ten Schrauben 3,5 x 25 mm.
  • Seite 43 Klemmfedern und Zwischenleisten befestigen Arbeitsplatte aus Naturstein Die Schrauben werden für Arbeits- platten aus Naturstein nicht benötigt. ^ Verkleben Sie die seitlichen Ränder und den unteren Rand der Klemmfe- dern a und Zwischenleisten b mit Silikon. ^ Füllen Sie den Zwischenraum e zwi- ^ Positionieren und befestigen Sie die schen den Leisten und der Arbeits- Klemmfedern a und Zwischenleisten...
  • Seite 44: Gerät Einsetzen / Ausheben

    Gerät einsetzen / ausheben ^ Legen Sie das nächste Gerät, begin- Einsetzen nend mit der Vorderseite, in den Ar- ^ Führen Sie die Netzanschlussleitung beitsplattenausschnitt hinein. des Gerätes durch den Arbeitsplat- ^ Schließen Sie das Gerät / die Geräte tenausschnitt nach unten. an das Elektronetz an (siehe Kapitel ^ Legen Sie das Gerät, beginnend mit "Elektroanschluss").
  • Seite 45: Allgemeine Einbauhinweise

    Allgemeine Einbauhinweise Dichtung zwischen Gerät und Ar- Geflieste Arbeitsfläche beitsplatte Die Fugen a und der schraffierte Be- reich unterhalb der Geräteauflageflä- Das Dichtungsband unter dem Rand che müssen glatt und eben sein, damit des Geräteoberteils gewährleistet eine der Rahmen gleichmäßig aufliegt und ausreichende Abdichtung zur Arbeits- das Dichtungsband unter dem Rand platte.
  • Seite 46: Elektroanschluss

    Einbau des Gerätes zugänglich mäßen Einbau oder falschen An- ist. schluss entstehen. Erfolgt der Anschluss nicht über eine Miele kann nicht für Schäden verant- Steckdose, beauftragen Sie bitte eine wortlich gemacht werden, die durch Elektro-Fachkraft, die die landesübli- einen installationsseitig fehlenden...
  • Seite 47 Netz getrennt werden, machen Sie je darf nur der spezielle Leitungstyp H 05 nach Installation in der Verteilung fol- VV-F (PVC-isoliert) verwendet werden, gendes: der bei Miele oder dem Kundendienst erhältlich ist. – Schmelzsicherungen Die Netzanschlussleitung darf nur von Sicherungseinsätze aus den dem Gerätehersteller, einem von ihm...
  • Seite 48: Gasanschluss

    Gasanschluss Es sind ebenfalls die Sonderbestim- Der Gasanschluss sowie das Umstellen auf eine andere Gasart mungen der örtlichen Gas-Versor- darf nur von einem beim zuständi- gungsunternehmen sowie der Bau- gen Gasversorgungsunternehmen aufsichtsbehörden zu berücksichti- gen. zugelassenen Installateur vorge- nommen werden. Dieser ist für die Die Gasanschlüsse müssen so an- einwandfreie Funktion am Aufstellort geordnet sein, dass sie durch den...
  • Seite 49 Gasanschluss Das Gerät ist für Erd- und Flüssiggas Verwendung eines 90° Bogen geeignet. Kategorie gemäß EN 30: Deutschland DE II 2 ELL 3 BP 20/50 mbar Österreich AT II 2 H 3 B/P 20/50 mbar Das Gerät ist je nach Länderausfüh- rung für Erdgas oder Flüssiggas ausge- legt (siehe Aufkleber am Gerät).
  • Seite 50: Gas-Durchflusstabelle

    Gas-Durchflusstabelle Gasvolumenstrom (m h) / (l/min) /1013 mbar, 15 °C Erdgas E und LL bei einem Betriebsheizwert H in MJ/m (kWh/m Brenner- belastung 25,9 (7,2) 27,4 (7,6) 28,8 (8,0) 30,2 (8,4 31,7 (8,8) 33,1 (9,2) entsprechend einem Brennwert H in MJ/m (kWh/m 28,8 (8,0) 30,2 (8,4)
  • Seite 51 Gas-Durchflusstabelle Gasvolumenstrom (m h) / (l/min) /1013 mbar, 15 °C Erdgas E und LL bei einem Betriebsheizwert H in MJ/m (kWh/m Brenner- belastung 34,6 (9,6) 36,0 (10,0) 37,4 (10,4) 38,9 (10,8) 40,3 (11,2) entsprechend einem Brennwert H in MJ/m (kWh/m 38,1 (10,6) 40,0 (11,1) 41,8 ( 11,6)
  • Seite 52: Umstellen Auf Eine Andere Gasart

    Beim Umstellen auf eine andere Gasart Hauptdüse Klein- müssen die Hauptdüsen und die Klein- stelldüse stelldüsen der Brenner gewechselt wer- den. Erdgas H+E Normalbrenner 1,00 0,42 CS 1012-1 Starkbrenner 1,28 0,52 Erdgas LL Nennbelastung bei Großeinstellung Normalbrenner 1,08 0,42 Starkbrenner 1,42...
  • Seite 53: Cs 1034-1

    Umstellen auf eine andere Gasart CS 1034-1 Die neuen Düsen entsprechend der Gasart gemäß nachfolgender Tabelle Nennbelastung bei Großeinstellung einschrauben. Gasart Düsentabelle Sparbrenner Erdgas H+E 1,00 Erdgas LL 1,00 Für Deutschland Flüssiggas 1,00 / 73 g/h Hauptdüse Kleinstell- Normalbrenner Erdgas H+E 1,80 düse Erdgas LL...
  • Seite 54: Düsen Wechseln

    Umstellen auf eine andere Gasart Düsen wechseln Trennen Sie die Gas-Kochmulde vom Elektronetz und schließen Sie die Gaszufuhr. Hauptdüsen wechseln ^ Nehmen Sie vorsichtig das Geräte- oberteil ab. Achten Sie darauf, dass die Beleuchtungseinheit a unterhalb des Geräteoberteils nicht herausge- rissen wird.
  • Seite 55: Funktion Prüfen

    Umstellen auf eine andere Gasart Funktion prüfen Prüfen Sie alle Gas führenden Teile auf Dichtigkeit. ^ Bauen Sie das Gerät wieder zusam- men. ^ Kontrollieren Sie das Brennverhalten, indem Sie alle Brenner in Betrieb nehmen. In "Kleinstellung" darf die Gasflamme nicht verlöschen, auch nicht, wenn der Bedienknebel rasch von "Groß-"...
  • Seite 56: Kundendienst / Typenschild / Garantie

    Kundendienst / Typenschild / Garantie Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte: – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite die- ser Gebrauchsanweisung. Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes.
  • Seite 60 CS 1012-1 CS 1034-1 de - DE, AT M.-Nr. 09 043 160 / 03...

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Cs 1034-1

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