Dérangements Et Solutions; Exemples D'utilisation; Crème Chantilly - Bosch MUM44 Serie Gebrauchsanleitung

X Fig. F
■ Tourner le socle du bol mixeur dans le
sens des aiguilles d'une montre puis le
retirer.
■ Tourner le porte­lame en le tenant pas
les ailettes dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre. Ceci desserre le
porte­lame.
■ Retirer le porte­lame puis enlever la
bague d'étanchéité.
Assembler le mixeur
X Fig. G
W Risque de blessures!
Ne jamais assembler le mixeur sur
l'appareil de base.
■ Fixer la bague d'étanchéité sur le
porte­lame.
■ Insérer le porte­lame dans le bol mixeur.
■ A l'aide du socle, visser le porte­lame en
serrant.
■ Visser en serrant le socle du bol mixeur
dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre.
Dérangements et solutions
En cas de dérangements, veuillez vous
adresser à notre service après­vente.
Dérangements et solutions

Exemples d'utilisation

Crème Chantilly
– 100 g­600 g
■ Travailler la crème avec le fouet
batteur pendant 1½ à 4 minutes
(suivant la quantité et les propriétés de
la crème) au niveau 4.
Blancs d'œufs
– 1­8 blancs d'œufs
■ Travailler les blancs d'œufs
avec le fouet batteur pendant
4 à 6 minutes au niveau 4.
Pâte génoise
Recette de base
– 2 œufs
– 2­3 cuillères à soupe
d'eau très chaude
– 100 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 70 g de farine
– 70 g de fécule
– éventuellement de la levure chimique
■ Battre les ingrédients (sauf la farine et la
fécule) env. 4 à 6 minutes avec le fouet
batteur au niveau 4 jusqu'à obtention
d'une mousse ferme.
■ Régler l'interrupteur rotatif au niveau 2
et, en ½ à 1 minute environ, incorporer
par cuillerées la farine et la fécule
préalablement passées au tamis.
Quantité maximale : 2 x la recette de base
Pâte à cake
Recette de base
– 3­4 oeufs
– 200­250 g de sucre
– 1 pincée de sel
– 1 sachet de sucre vanillé
ou le zeste d'½ citron
– 200­250 g de beurre
(à température ambiante)
– 500 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 125 ml de lait
fr
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